وصفة امي احلى دجاج مع الجوز، تعالى شوفى ازاى

[فنكوشة]

احلى , دجاج , الجوز، , تعالى , شوفى , ازاى

وصفة امي احلى دجاج مع الجوز، تعالى شوفى ازاى

دجاج مع الجوز والبروكلى


المكونات

500 جم صدور دجاج بدون جلد وبدون عظم مقطعة مكعبات

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة نشاء الذرة

نصف كوب زيت فستق

كوب وربع جوز مقشر مقسوم نصفين

1 ملعقة زنجبيل مفروم

1 ملعقة ثوم مفروم

1 ملعقة بصل اخضر مفروم

2 ملعقة كبيرة مخلل شيزوان الصيني

8 حبات فلفل احمر حار مجفف

1 كوب من زهرة البروكلي مسلوق قليلا

2 ملعقة خل تفاح

2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

ملعقة سكر

2 ملعقة نشاء الذرة ممزوجة مع ملعقتان ماء

2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم

طريقة التحضير

1- يوضع الملح علي الدجاج مع البهارات المشكلة ونشاء الذرة وتترك جانبا .
2- يسخن الزيت في مقلاة عميقة علي نار متوسطة الحرارة ثم يقلى الجوز مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بني , ثم ينقل إلي صحن وتترك جانبا .
3- يضاف الزنجبيل , الثوم والبصل الأخضر إلي نفس المقلاة , ويقلى مع التحريك علي نار مرتفعة لمدة نصف دقيقة .
4- تضاف قطع الدجاج وتقلى مع التحريك علي نار مرتفعة لمدة 3 دقائق حتى يتغير لون الدجاج .
5- يضاف المخلل , الفلفل الأحمر والبروكلي و يقلى مع التحريك علي نار مرتفعة لمدة دقيقة .
6- يضاف الخل , زيت الصويا , السكر ونشاء الذرة , و يقلى مع التحريك علي نار متوسطة لمدة دقيقة حتى يتماسك المزيج .
7- يضاف إليها الجوز وزيت السمسم , ثم توضع في طبق التقديم

اقرأ أيضا::

• وصفة لذيذة تعالى شوفى احلى ك*** مع اسياخ اللحم، ادخلى وتعرفى ازاى

• وصفة من عمايلي احلى صينية دجاج بالصلصة البيضاء ، تعالى اويكى ازاى

• وصفة اختراعات بيتزا نابوليتانا، تعالى شوفى ازاى

• احلى وصفة دجاج الزبدة الهندى، تعالى اوريك ازاى

• اسهل اكلاتي احلى دجاج بالشكشوكة، تعالى شوفى ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hld hpgn ][h[ lu hg[,.K juhgn a,tn h.hn ][h[ hg[,.K juhgn a,tn