LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
مفضلتي للمطبخ مسخن الدجاج الشامى، هتاكلى صوابعك وراه مسخن الدجاج الشامى المكونات 8 قطع من صدور الدجاج ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بهار حسب الرغبة زيت للقلي بصلة مفرومة نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل نصف ملعقة صغيرة كمون 3 ملاعق كبيرة صماغ خبز صاج للف الدجاج 3 ملاعق زيت الزيتون صنوبر للحشو. طريقة التحضير نبهر الدجاج بالملح والبهار ونقليه حتى يصبح لونه ذهبي ثم ندخله فرن حرارته 200 درجة لمدة 10 دقائق نستخدم المقلاة مرة أخرى ونقلي البصل ونضيف له البهار والكمون والصماغ ونغطيه ونقلل الحرارة ونتركه لمدة 10 دقائق أثناء ذلك نفرد خبز الصاج وندهنه بزيت الزيتون ونضع الدجاج (بعد تقطيعه شرائح بالطول) والبصل في وسط الخبز ونرشه بالصنوبر ثم نلف الخبز بحيث نحصل على شكل مربع وندخله الفرن بحرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ltqgjd ggl'fo lsok hg][h[ hgahlnK ijh;gn w,hfu; ,vhi hg][h[ hgahlnK ijh;gn w,hfu; |
الكلمات الدليلية (Tags) |
مسخن, الدجاج, الشامى،, هتاكلى, صوابعك, وراه |
| |