كل يوم وصفة ريش الغنم بالخضار، تعالى شوفى عمايلى

[الاميرة ديانا]

الغنم , بالخضار، , تعالى , شوفى , عمايلى

كل يوم وصفة ريش الغنم بالخضار، تعالى شوفى عمايلى

ريش الغنم بالخضار


المكونات

12 قطعه ريش غنم

نصف كوب دقيق

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة كبيرة زعتر

2 حبة بصل مفروم

3 فصوص ثوم مهروسة

لتر مرق خضار أو لحم

5 حبات طماطم مقشرة ومفرومة

6 بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح

3 حبات جزر مقطع شرائح بالطول

2 كوب بازيلا

ملح حسب الرغبة

زيت الزيتون للقلي.

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق مع الفلفل الأسود والزعتر والملح، ثم قلبي الريش في خليط الدقيق وادخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة. سخني الزيت في مقلاة واقلي الريش حتى تحمر ثم انشليها وضعيها جانبا.
اقلي البصل في نفس المقلاة حتى يذوب ثم اضيفي الثوم والمرق واتركيه على النار حتى يغلي. أضيفي الطماطم الى الخليط واتركيها على النار حتى تتكون صلصة غليظة القوام.
رصي الريش في صينية ثم صفي الخضار عليها واخيرا اسكبي الصلصة، غطي الصينية وادخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 45 دقيقة وبالعافية.

اقرأ أيضا::

• وصفة في اكلة لحم الغنم المشوى، تعالى شوفى بنفسك يجنن

• طبق على السفرة لحم الضأن بالفطير، تعالى شوفى عمايلى

• وصفة ولا اطيب كبد دجاج بالخضار، تعالى شوفى بنفسك

• اطباق الشيف الارز والحمص، تعالى شوفى عمايلى

• اروع وصفة احلى مكعبات بلحم الغنم، تعالى شوفى بنفسك

المصدر: منتدي صور حب

---

;g d,l ,wtm vda hgykl fhgoqhvK juhgn a,tn ulhdgn fhgoqhvK juhgn a,tn