طبق على السفرة لحم الضأن بالفطير، تعالى شوفى عمايلى

[الاميرة ديانا]

الضأن , بالفطير، , تعالى , شوفى , عمايلى

طبق على السفرة لحم الضأن بالفطير، تعالى شوفى عمايلى

لحم الضأن بالفطير


المكونات

1 كيلو لحم ضأن،قطع

2 ملعقة زيت

1 ملعقة زبد

5 حبات بصل ، شرائح

2 حبة فلفل أحمر ،شرائح

1 ملعقة فلفل

1 عبوة معجون طماطم

2 كوب مرق اللحم

2 ملعقة ملح

1 كوب دقيق

4 ملاعق زبد

1 بيضة مخفوقة

5 ملاعق لبن

طريقة التحضير

1-يوضع الزيت فى اناء على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف قطع اللحم وتقلب لمدة 10 دقائق.
2-توضع ملعقة من الزبد مع البصل فى اناء على النار ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون ثم يضاف الفلفل الاحمر ومعجون الطماطم ومرق اللحم ونصف الملح والفلفل ويقلب.
3-يخلط اللحم مع الخليط السابق ويوضع فى صنية .
4-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعة حتى تنضج.
5-يوضع الدقيق مع الزبد والقليل من الملح والفلفل ويقلب جيدا بأصابع اليد ثم تضاف البيضة واللبن وتخلط جيدا حتى تصبح عجينة لينة ،ثم تفرد على صنية اللحم وتوضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبى اللون.

اقرأ أيضا::

• جربي وصفاتي لحم الضأن المنغولى ، تعالى شوفى عمايلى مش هتندمى

• اجمل طبق روستو البط بصلصة المشمش، تعالى شوفى عمايلى

• كل يوم وصفة ريش الغنم بالخضار، تعالى شوفى عمايلى

• اطباق الشيف الارز والحمص، تعالى شوفى عمايلى

• عمايل ايديا دجاج بالزعتر والبرتقال، تعالى شوفى عمايلى

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ugn hgstvm gpl hgqHk fhgt'dvK juhgn a,tn ulhdgn fhgt'dvK juhgn a,tn