دلعي اكلتك برغر المعكرونة والجبن، تعالى وادخلى بسرعة

[الاميرة ديانا]

برغر , المعكرونة , والجبن، , تعالى , وادخلى , بسرعة

دلعي اكلتك برغر المعكرونة والجبن، تعالى وادخلى بسرعة

برغر المعكرونة والجبن


المكونات

½ ملعقة طعام من الزيت النباتي

500 غ من لحم البقر المفروم

1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ مقطعة ناعمة

1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف

¼ كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن

1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي

لصلصة الجبن:

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة

2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة

¼ كوب أو 65 مل من الماء٬ الساخن

1 مكعب أو 10 غ من مرقة الدجاج ماجي

1½ أكواب أو 250 غ من جبنة التشيدر٬ المبشورة

1 رزمة أو 300 غ من المعكرونة

½ كوب من الكتشاب

5 حبات أو 100 غ من الخيار المخلل ٬ مقطعة

1/3 كوب أو 50 غ من جبنة التشيدر ٬ المبشورة

1 ملعقة طعام من الكعك المطحون

1 ملعقة طعام من حب السمسم

طريقة التحضير

يحمى الفرن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية و يوضع رف الفرن عند الموضع المتوسط.
لتحضير الحشوة : يسخن الزيت في مقلاة و يقلى اللحم المفروم حتى يصبح مستويا جزئيا . يضاف البصل و يطهى حتى يلين.
يضاف الأوريجانو و الماء و مرقة الدجاج ماجي و تترك المكونات على نار هادئة حتى يتم امتصاص السائل.
لتحضير صلصة الجبن : في قدر كبير ، تذوب الزبدة و تضاف كريما الطبخ و الماء و مرقة الدجاج ماجي و جبنة التشادر و تحرك المكونات على حرارة متوسطة حتى تذوب الجبنة ، مع الحرص على عدم الإفراط في تسخين الكريما.
تضاف المعكرونة في القدر و تترك لتستوي جزئيا.
تسكب نصف كمية المعكرونة و مزيج الصلصة في صينية فرن و يوضع الكاتشاب فوقها . ثم ، توضع طبقات من مزيج اللحم المطبوخ و البصل ، ملحقة بالمخللات و جبنة التشادر . و تسكب الكمية المتبقية من المعكرونة و صلصة الجبنة على الوجه . بعدها ، يرش فتات الخبز و بذور السمسم.
أخيرا ، تخبز الطبخة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح و جهها ذهبي اللون و تلين المعكرونة.

اقرأ أيضا::

• دلعي اكلتك كبسة على الطريقة السعودى، ادخلى ورايا بسرعة

• دلعي اكلتك بيتزا بيبرونى مع صلصة بولينز، ادخلى بسرعة مش هتندمى

• دلعي اكلتك شوربة الطماطم بالمكرونة ، تعالى ورايا بسرعة

• طبق رئيسي المعكرونة بالكريما للحميه، تعالى ورايا بسرعة

• طريقة عمل اطباق جديدة لذيذة برغر المعكرونة والجبن

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud h;gj; fvyv hglu;v,km ,hg[fkK juhgn ,h]ogn fsvum hglu;v,km ,hg[fkK juhgn ,h]ogn