مطبخ منتدى صور حب مجبوس الدجاج الكويتى، ادخلى وشوفى بنفسك

[فنكوشة]

مجبوس , الدجاج , الكويتى، , ادخلى , وشوفى , بنفسك

مطبخ منتدى صور حب مجبوس الدجاج الكويتى، ادخلى وشوفى بنفسك

مجبوس الدجاج الكويتى


المكونات

دجاجتين منزوع الجلد أو بالجلد حسب الرغبة

3 بصل مفروم

3 فصوص ثوم مدقوق

كيلو أرز منقوع قبلها بنصف ساعة

2 طماطم مقطعة مكعبات

فلفل بارد رومي

فنجان زيت ذرة

فنجان زيت زيتون أو سمنة حسب الرغبة

توابل ملعقة صغيرة لكل من

فلفل اسود

كزبرة

كمون

كركم

كاري

هيل

زنجبيل

2حبة لومي أسود

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

في إناء نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربع أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب ماءه ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً
نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج
بعد ذلك نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم
نغطي الإناء إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة

اقرأ أيضا::

• تعالي وادعيلي قطع اللحم مع الارز ، ادخلى وشوفى بنفسك

• شيف ولا اروع ارز الدجاج مع الدراسين، ادخلى وشوفى بنفسك

• وصفاتي من ابتكاري الدجاج المشوى مع الصلصلة المخللة، ادخلى وشوفى بنفسك

• وصفتي اللذيذة بيتزا الدجاج المدخن، ادخلى بنفسك وشوفى

• كل يوم طبق بيتزا الشوفان، ادخلى وشوفى بنفسك

المصدر: منتدي صور حب

---

l'fo lkj]n w,v pf l[f,s hg][h[ hg;,djnK h]ogn ,a,tn fkts; hg][h[ hg;,djnK h]ogn ,a,tn