تعالي اتعلمي فطائر بالتمر مفيش احلى من كده , تعالى شوفو عمايل اديا

[جويرية]

فطائر , بالتمر , مفيش , احلى , تعالى , شوفو , عمايل , اديا

تعالي اتعلمي فطائر بالتمر مفيش احلى من كده , تعالى شوفو عمايل اديا

لمكوّنات و المقادير

لحشو التمر
1/2 3 كوب تمر مفروم
3/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للعجين
3/4 2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2/3 كوب زبدة باردة، قطع
1 ملعقة كبيرة عسل
1 بيض
1/3 كوب حليب + 2 ملعقة صغيرة للدهن
1 ملعقة كبيرة سكر

فطائر بحشو التمر
طريقة التحضير لحشو التمر

- تُخلط المكونات في إناء على نار متوسطة مع التقليب لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام ويُصبح الخليط كالمعجون يسهُل فرده، ثم يُترك ليبرد تماماً.

للعجين

- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- يُدهن قالب فرن مستطيل بقليل من الدهن.

- يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء عميق، تُضاف الزبدة وتُفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع حتى تُصبح مثل حبات الرمال أو البقسماط.

- يُضاف العسل، البيض والحليب تدريجيا، ويُعجن الخليط حتى تتجانس المكونات ويصبح العجين كتلة واحدة ناعمة.

- يُغطى ويُحفظ بالبراد لمدة 20 دقيقة.

- يُفرد نصف العجين في القالب المُعدّ، يُوضع الحشو بحيث يُغطيه.

- يُفرد باقي العجين على الحشو بحيث يغطي الحشو تماماً.

- يُدهن بالحليب ويُرش بالسكر ويخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام الخَبز.

- يُترك ليبرد ثم يُقطع بسكين حاد على شكل مثلثات أو مربعات (حسب الرغبة) ويُرص في طبق التقديم.

اقرأ أيضا::

• وصفة ولا اشهى موس الشوكولاته بالتمر المقرمش , موس الشيكولاته مفيش احلى من كده من اديا وبس

• الذ اكلة ضفيرة اللحم مفيش احلى من كده , ضفيرة اللحم عمايل اديا

• دلعي طبقك شوربه كريمه بالطماطم من مطبخى , تعالو شوفو عمايل اديا

• طريقة الشيف صلصه التارتار عمايل اديا , مفيش الذ من كده تعالى

• وصفة في طبق رز مع البندورة ع طريقتى, تعالو شوفو عمايل اديا

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd hjugld t'hzv fhgjlv ltda hpgn lk ;]i < juhgn a,t, ulhdg h]dh fhgjlv ltda hpgn juhgn a,t, ulhdg