اكلات يم يم السمسمية، تعالى ورايا بسرعة

[فنكوشة]

السمسمية، , تعالى , ورايا , بسرعة

اكلات يم يم السمسمية، تعالى ورايا بسرعة

السمسمية


المكونات

كوبان من بذور السمسم
كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهال (اختياري).
طريقة التحضير

يوضع السكر في قدر على النار ويذوّب ليصبح أصفر اللون وليس ذهبياً.

تضاف إليه بذور السمسم تدريجياً وتخلط معه بملعقة خشبية حتى الحصول على مزيج دبق.

يترك هذا المزيج ليفتر قليلاً ثم يقرص إلى كرات صغيرة. تسطح هذه الكرات بالأصابع للحصول على شكل دوائر. كما يمكنك سكب مزيج السمسمية في صينية مدهونة بالزيت فيما لا يزال ساخناً وتمهيد سطحه ومن ثم تقطيعه إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة، مع ضرورة غمس رأس السكين في الزيت خلال التقطيع.

يجب ألا يستغرق التقطيع وقتاً طويلاً وإلا تصبح السمسمية قاسية.

اقرأ أيضا::

• اكلات يم يم لحم العجل المحشو بالجبن، تعالى ورايا بسرعة

• من شيف صور حب الدجاج والارز بالصلصة، تعالى ورايا بسرعة

• طبق ولا الذ بيتزا التوست ، تعالى ورايا بسرعة

• اكلات يم يم ريش ضانى بصلصة الفلفل، تعالى ورايا بسرعة

• اكلات رئيسية البطاطس المقرمشة للريجيم، تعالى ورايا بسرعة

المصدر: منتدي صور حب

---

h;ghj dl dl hgslsldmK juhgn ,vhdh fsvum juhgn ,vhdh