عزومتي في صور حب كعكة الجمبرى التايلاندية ، ادخلى ومش هتندمى

[جميلة الجميلات]

كعكة , الجمبرى , التايلاندية , ادخلى , هتندمى

عزومتي في صور حب كعكة الجمبرى التايلاندية ، ادخلى ومش هتندمى

كعكة الجمبرى التايلاندية


المكونات

- 2/3 كوب كسرات خبز من بقايا الخبز الموجودة بالمنزل أو البقسماط / تقسم لجزئين

- 1/4 كوب جوز الهند المجفف غير محلى موزعة والمبشور

- 2 ملاعق طعام من البصل الأخضر المفروم

- 2 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة مفرومة فرماً ناعماً

- 2 ملعقة شاي صلصة السمك

- 2 ملعقة شاي (صلصة تشيلي الحارة)

- 1 1/2 ملعقة شاي الزنجبيل الطازج المبشور مقشر

- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

- 1 بيضة كبيرة مخفوقة

- 1 فص ثوم مفروم

- نص كيلو جمبري مقشر ومفروم

- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

- 1 الليمون مقسمة إلى حلقات.



طريقة التحضير

تخلط المقادير من بقايا الخبز وملعقتين من جوز الهند المبشور، ويضاف لها باقي المكونات في وعاء كبير. ثم يضاف الجمبري، يحرك الخليط حتى يمتزج تماماً.
وباستخدام اليدين بعد ترطيبهما بالماء، قومي بتقسيم العجينة إلى 4 كرات متساوية. وقومي بوضعها في طبق مسطح به بقايا الخبز أو البقسماط المخلوط بجوز الهند المجفف، ثم قومي بالضغط علي كرات العجين براحة اليد كرات طبقة في خليط لتحصلي على اربع فطائر دائرية.
قومي بتسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة وعالية. وأضيفي الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم قومي بإضافة الفطائر؛ واتركيها لتنضج على كل جانب لمدة 4 دقائق ، أو حسب رغبتك في التسوية.
يقدم الطبق مع الليمون وسلطة الخضار وصلصة الخل.

اقرأ أيضا::

• وصفاتي اختراعات كيك للاطفال، ادخلى مش هتندمى

• وصفة من ابتكاري كعكة بنكهة اللّيمون , احلى كعكه ممكن تعمليها ادخلى ادخلى

• طبق شهي ولذيذ اناء الجمبرى المخلل بالليمون، ادخلى مش هتندمى

• مطبخي لعيونكم شاى الريجيم، ادخلى مش هتندمى

• وصفة من عمايلي عمل الجمبرى بصوص جوز الهند , جمبرى بالطريقة التايلاندية

المصدر: منتدي صور حب

---

u.,ljd td w,v pf ;u;m hg[lfvn hgjhdghk]dm K h]ogn ,la ijk]ln hg[lfvn hgjhdghk]dm h]ogn