الشيف يقدم لكم السمك الفيليه المشوى، ادخلى وشوفى بنفسك

[حسناء الغرام]

السمك , الفيليه , المشوى، , ادخلى , وشوفى , بنفسك

الشيف يقدم لكم السمك الفيليه المشوى، ادخلى وشوفى بنفسك

السمك الفيليه المشوى


المكونات

فلفل أحمر حار

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطع صغيرا

كوب من حبات الذرة

250 جم من شرائح السمك الفيليه (أي نوع حسب رغبتك)

ملعقة صغيرة من ملح الطعام

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

نصف كوب من صوص الباربكيو ( متوافر بالأسواق)

ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من التوابل الحارة المختلفة
طريقة التحضير

أعدي الشواية وسخنيها لحين إعداد السمك.
اغسلي شرائح السمك جيدا ثم ضعيها في طبق وانثري عليها كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود ثم ضعيها جانبا.
اغسلي الفلفل الحار جيدا ثم قطعيه صغيرا، ضعيه في وعاء حجمه مناسب وأضيفي إليه الفلفل الحلو ثم ضعيه جانبا.
ضعي حبيبات الذرة في صينية متوسطة الحجم بها ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ثم ضعيها على الشواية لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
ارفعي صينية الذرة من على الشواية ثم اتركيها حتى تبرد قليلا.
ضعي شرائح السمك الفيليه في صينية مناسبة الحجم ومنها إلى الشواية .
وقلّبي كل منها على الجانبين لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى تنضج جيدا.
ارفعي شرائح السمك من الشوايه وغطيها بورق من الألومنيوم ( الفويل) حتى لا تبرد.
أحضري صينية الذرة، ضعي فيها خليط الفلفل الأحمر الحلو والحار .
ثم أضيفي إليها صوص الباربكيو، ملعقة من زيت الزيتون.
ربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ضعي كمية من الخليط على شرائح السمك الفيليه.
ثم ضعيها مرة أخرى في صينية على الشواية لمدة من 6 دقائق إلى 8 دقائق مع التقليب على الجانبين.
ارفعي الصينية من على الشواية ثم ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الكمية المتبقية من خليط صوص الباربكيو

اقرأ أيضا::

• شيف ولا اروع ارز الدجاج مع الدراسين، ادخلى وشوفى بنفسك

• وصفاتي من ابتكاري الدجاج المشوى مع الصلصلة المخللة، ادخلى وشوفى بنفسك

• اطباق الشيف شرائح اللحم مع سلطة الشمندر، ادخلى وشوفى بنفسك

• الذ طبق السمك بصلصه الطحينه الشهيه , ادخلى وشوفى عملت السمك ازاى

• كل يوم طبق بيتزا الشوفان، ادخلى وشوفى بنفسك

المصدر: منتدي صور حب

---

hgadt dr]l g;l hgsl; hgtdgdi hgla,nK h]ogn ,a,tn fkts; hgtdgdi hgla,nK h]ogn ,a,tn