اجمل الوصفات احلى كفتة سمك ، عاوزة عرفى تعالى ورايا

[حلوة دلوعه]

احلى , كفتة , عاوزة , عرفى , تعالى , ورايا

اجمل الوصفات احلى كفتة سمك ، عاوزة عرفى تعالى ورايا

كفتة السمك المشوية بالصلصلة الحارة


المكونات

700 غ من فيليه السمك الأبيض منزوع الجلد والمفروم

1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل مفرومة

½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج المفروم

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

للصلصة الحارة

1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل مقطعة إلى شرائح

2 فصوص من الثوم مقطعان إلى شرائح مدورة

3 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء مقطعة إلى شرائح

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

100 غ من الفطر منظف ومقطع إلى أرباع

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم مقطعة إلى مكعبات

1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي

3 أكواب أو 750 مل من الماء
طريقة التحضير

يوضع السمك المفروم في وعاء ويمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.
يقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويقرص بواسطة اليدين على شكل أصابع.
تشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافة الجوانب.
وعلى نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوة جيداً ثم توضع جانباً.
يمزج البصل في قدر مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم.
و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء.
تطهى على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
تضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأن وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية ثم تقدم.
نصائح التقديم : يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة أو الأرز المطهو على البخار

اقرأ أيضا::

• اجمل اكلة عاوزة تدوقى احلى باذنجان مع طماطم والفلفل، تعالى ورايا

• اطباقي حلوة كتير تعالى شوفى طاجن اللحمة بالقراصيا يجنن، لو عاوزة تشوفى تعالى ورايا

• دلعي وصفتك عاوزة تشوفى احلى موزات ، تعالى ورايا اوريكى

• اطباق شهية عاوزة تعرفى الارز بالزعفران ، تعالى ورايا

• وصفة منعنعة كور كفتة بالطماطم البيض، تعالى ورايا بسرعة

المصدر: منتدي صور حب

---

h[lg hg,wthj hpgn ;tjm sl; K uh,.m uvtn juhgn ,vhdh ;tjm uh,.m uvtn juhgn