دلعي وصفتك عاوزة تشوفى احلى موزات ، تعالى ورايا اوريكى

[روعة الزهور]

عاوزة , تشوفى , احلى , موزات , تعالى , ورايا , اوريكى

دلعي وصفتك عاوزة تشوفى احلى موزات ، تعالى ورايا اوريكى

موزات لحم غنم مع الك*** المغربى

لمكونات



-250 غم ك***.

-500 غم موزة لحم غنم بالعظم.



-2/1 لتر ماء.



-حبة كبيرة من البصل الأحمر.



-60 مل لتر من زيت عباد الشمس.



-ملعقة شاي من الزنجبيل مطحون.



-ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون.



-20 غم من الزعفران.



-50 جم من حمص الحب المسلوق.



-حبة كوسى.



-حبة جزر.



-50 غم من الكزبرة الخضراء.



-5 غم من البقدونس المفروم.



-50 غم من الزبدة.



-500 مل لتر من الماء.



-10 غم من اللوز.


طريقة التحضير

1-في إناء على النار يحمى الزيت، ويضاف إليه البصل والموزات والزنجبيل والفلفل الأسود والزعفران، وتقلب الموزات مع التوابل من 8-10 دقائق على النار حتى تصبح ذهبية اللون.
2-ثم يضاف الماء وتترك حتى تغلي لمدة نصف ساعة.
3- ثم يضاف 250 مل لتر من الماء مرة أخرى، وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم وقبل رفع الموزات من الإناء بـ10 دقائق تضاف الكوسة والجزر المقطع مع اللحم حتى يأخذ طعم ونكهة اللحم، ثم يسوى الك*** على البخار حتى ينضج لمدة 5-7 دقائق.
4-يسكب الك*** في صحن ويوضع فوقه لحم الموزات ويزين بالكوسة والجزر واللوز والحمص

اقرأ أيضا::

• اكلة من صور حب طاجن لحمة بعين الجمل، عاوزة تشوفى تعالى اوريكى

• اطباقي حلوة كتير تعالى شوفى طاجن اللحمة بالقراصيا يجنن، لو عاوزة تشوفى تعالى ورايا

• دلعي وصفتك مثلجات دايت بالفراولة، تعالى ورايا مش هتندمى

• دلعي وصفتك كبة بالصينية للريجيم، تعالى ورايا ازاى

• دلعي وصفتك مكرونة بالدجاج والسبانخ، تعالى ورايا بسرعة

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud ,wtj; uh,.m ja,tn hpgn l,.hj K juhgn ,vhdh h,vd;n ja,tn hpgn l,.hj juhgn ,vhdh