اطيب طريقة طبخ اللحم المشوى مع شرائح التوست، تعالى اوريكى ازاى

[فنكوشة]

اللحم , المشوى , شرائح , التوست، , تعالى , اوريكى , ازاى

اطيب طريقة طبخ اللحم المشوى مع شرائح التوست، تعالى اوريكى ازاى

اللحم المشوى مع شرائح التوست


المكونات

-نصف كيلوغراماً من اللحم المقطع إلى مكعبات

-4 شرائح من خبز التوست

-ربع كيلوغراماً من جبن الحلوم

-كوب من الماء الدافئ

-ملح وفلفل، حسب الرغبة

-ملعقة كبيرة من أوراق النعناع

-ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس

-حبة من البصل، مفرومة فرماً ناعماً

-بيضة

-ملعقتان كبيرتان من البقسماط (خبز جاف مطحون)

-فصان من الثوم

-زيت للقلي




طريقة التحضير

1-يفرم اللحم باستخدام ماكينة الفرم من ملتيكويك، مع التشغيل المتقطع حتى يصبح ناعماً.
2-في وعاء عميق، يقطع خبز التوست الى مكعبات متوسطة ويغطى بالماء، ويترك حتى تتشرب القطع الماء، ثم تصفى.
3-يقطع جبن الحلوم إلى مستطيلات متساوية الحجم، وينقع في الماء للتخلص من الملح الزائد.
4- يضاف الخبز وباقي المكونات - ما عدا الجبن- للحم المفروم في آلة الفرم من ملتيكويك، حتى نحصل على خليط متجانس يسهل تشكيله. ويتبل بالملح والفلفل.
5-يقسم عجين اللحم إلى أقسام متساوية تشكل على هيئة أصابع، وتحشى بقطع الجبن، وتقفل مع الضغط الخفيف حتى تغطي الجبن.
6- تحمر أصابع اللحم المحشوة في الزيت الغزير الساخن، وتقلب حتى تحمر من الجهتين وتنضج تماماً.
7- ترفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد، وتقدم مع صلصة الطماطم.

اقرأ أيضا::

• اطيب طريقة طبخ اكواب البيتزا، تعالى اوريكى ازاى بسرعة

• اجمل اكلاتي اللحم على طريقة الستير_فراى، تعالى وانا اوريكى ازاى

• وصفة امي شرائح اللحم المتبلة، تعالى اوريكى ازاى

• كل يوم طبخة صينية التوست، تعالى اوريكى ازاى

• الذ وصفة سلطة الباذنجان المشوى الدايت، تعالى اوريكى ازاى

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df 'vdrm 'fo hggpl hgla,n lu avhzp hgj,sjK juhgn h,vd;n h.hn hgla,n avhzp hgj,sjK juhgn h,vd;n