وصفات للعزومات بقلاوة بالشوكولا لذيذة وسهلة , طريقه عمل بقلاوة بالشيكولا

[توتة برية]

بقلاوة , بالشوكولا , لذيذة , وسهلة , طريقه , بقلاوة , بالشيكولا

وصفات للعزومات بقلاوة بالشوكولا لذيذة وسهلة , طريقه عمل بقلاوة بالشيكولا

بقلاوة الشوكولا


الكمية:5-6أشخاص

المقادير

علبة من رقاقات البقلاوة الجاهزة

كوب من الزبدة المذوبة

نصف كوب من الزيت النباتي

كوب من الجوز أو الفستق الحلبي المفروم خشناً

قطر السكر

تحضير البقلاوة

كوبان من الماء كوبان من السكر ملعقة طعام من عصير الليمون 75غ من الشوكولا السوداء. تحضير البقلاوة

تذوّب عجينة الفايلو (رقاقات البقلاوة) في حرارة الغرفة لمدة 4 إلى 5 ساعات. تفتح علبة الرقاقات وتغطى بفوطة مطبخ لتفادي جفاف العجين.

تذوّب الزبدة مع الزيت في قدر. يدهن قعر صينية قطرها 30 إلى 32 سم بمقدار وفير من مزيج الزيت المذوب.

توضع رقاقة فايلو في الصينية ويدهن سطحها بمزيج الزيت والزبدة. تكرر العملية نفسها مع نصف كمية الرقاقات الموجودة في العلبة.

يرش الفستق الحلبي أو الجوز المطحون فوق العجينة العلوية ثم يتابع تكديس رقاقات العجين فوق بعضها، مع ضرورة دهن كل رقاقة عجين مزيج الزيت والزبدة قبل وضع الرقاقة الأخرى فوقها.

عند الانتهاء من كل رقاقات العجين، تقطع البقلاوة مثل الكبة بالصينية ويدهن سطحها بما تبقى من مزيج الزيت والزبدة.

تخبز البقلاوة في فرن حرارته 325 إلى 350 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ ويطغى اللون الوردي على سطحها وكعبها.

تخرج البقلاوة من الفرن ويصفى منها فائض الزيت والزبدة في حال وجوده.

يسكب قطر الشوكولا الفاتر فوق البقلاوة الباردة.

تحضير قطر الشوكولا

يغلى السكر مع الماء في قدر لمدة 15 دقيقة حتى يتكثف قليلاً.

يضاف حينها عصير الليمون والشوكولا.

يخلط المزيج جيداً ويسكب هذا القطر فوق البقلاوة.

تترك البقلاوة جانباً حتى تمتص كل القطر.

اقرأ أيضا::

• وصفة وطبق ووصفة وصفه حلى بقلاوة اللوز ، طريقه عمل حلى بقلاوة اللوز

• وصفاتي ولا احلى وصفه بقلاوة بالفستق ، طريقه عمل بقلاوة بالفستق

• حلوى ومعلومة بقلاوة تآخذ العقل . طريقة عمل بقلاوة بالصور . بقلاوة جنان .عالم الحلويات

• حلى سهله عمل بقلاوة بالفستق - شرح طريقه وخطوات بقلاوة بالفستق.وصفات رمضانية

• حلويات في البيت بقلاوة الشوكولا , مقادير تحضير بقلاوة الشوكولا,طريقة عمل بقلاوة الشوكولا,اعداد بقلاوة

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj ggu.,lhj frgh,m fhga,;,gh g`d`m ,sigm < 'vdri ulg fhgad;,gh fhga,;,gh g`d`m ,sigm 'vdri