المطبخ لعبتي مكونات كعكة الشوكولاته ، خطوات عمل كعكة الشوكولاته

[روعة الزهور]

مكونات , كعكة , الشوكولاته , خطوات , كعكة , الشوكولاته

المطبخ لعبتي مكونات كعكة الشوكولاته ، خطوات عمل كعكة الشوكولاته

المقادير
350 غراماً من الدقيق متعدّد الاستعمالات
50 غراماً من السكر الناعم
ملعقة طعام من الملح
7 غرامات من الخميرة السريعة
50 غراماً من الزبدة المذوّبة
بيضة
150ملليلتراً من الحليب الفاتر للحشو
8 ملاعق من شوكولاته الدهن بالبندق
عبوة (100 غرام) من رقائق الشوكولاته الداكنة أو الشوكولاته بالحليب
صينية بحجم 18 x 28 سنتيمتراً مدهونة بالزبدة
كيس صغير للتزيين طريقة
في قدر، يقلّب الدقيق مع السكر والملح والخميرة السريعة.وفي قدر ثانية، يمزج كلّ من الزبدة والبيض والحليب.
ثم يمزج محتوى القدرين في الخلاط الخاص بالعجين، لمدّة 5 إلى 10 دقائق، وذلك حتى تتشكّل عجينة ناعمة وليّنة.
تشكّل العجينة بشكل مستطيل بحجم 25 x 35.5 سنتيمتراً، على سطح مستوٍ يملؤه الدقيق.
يدع أحد جوانبها الطويلة فارغاً، وتفرد الشوكولاته بالبندق ونصف كميّة رقائق الشوكولاته عليها.
يدهن الجانب الفارغ بالماء، ثم تطوى العجينة عليه، مع الضغط عليها حتى تلتصق.
تقطّع العجينة إلى 12 قطعة، توضع في صينية الخبز بصورة تبيّن شكلها الحلزوني.
وتغطّى بالنايلون المدهون بالزيت، وتترك في مكان دافئ لحوالي ساعة، وذلك حتى يتضاعف حجمها.
يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
وتوضع الصينية وسط الفرن لمدّة 20 إلى 30 دقيقة، وذلك حتى تصبح ذهبية. تنزع من الفرن وتوضع جانباً.
تذوّب الشوكولاته المتبقّية، وتوضع داخل كيس التزيين، وتوزّع عليها. تقدّم فور جهوزها

اقرأ أيضا::

• اكلات يم يم ريقه تحضيركعكة الشوكولاته والبرتقال ، مكونات كعكة الشوكولاته والبرتقال

• وصفة على الطاولة كعكة الشوكولاته , وصفة كعكة الشوكولاته

• حلوى في حدوتة كعكة الشوكولاته..طريقة عمل كعكة الشوكولاته..لذييييذه..

• دلعي حلوياتك كعكة الشوكولاته بالطريقة البسيطة..كعكة الشوكولاته....طريقة صنع كيكة الشوكولا

• حلوى من افتكاسي كعكـة الشوكولاته محشيه بالبندق - طريقة عمل كعكة الشوكولاته المحشيه بالبندق - أشهـى الحلويـات لعام - - 143

المصدر: منتدي صور حب

---

hgl'fo gufjd l;,khj ;u;m hga,;,ghji K o',hj ulg