وجبات صور حب حلويات رمضان ، طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة الطازجة والمكسرات

[حسناء الغرام]

حلويات , رمضان , طريقة , تحضير , بسبوسة , بالقشطة , الطازجة , والمكسرات

وجبات صور حب حلويات رمضان ، طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة الطازجة والمكسرات

المقادير:
للقطر (الشربات)
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

لعجين البسبوسة
1 ملعقة كبيرة طحينة أو زبدة (للدهن)
1/2 4 كوب دقيق سميد ناعم
2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب جوز هند مبشور
1 كوب سمن سائل
1/2 كوب زبادي
1 كوب حليب أو لبن رائب
مكسرات مجروشة / عسل نحل / قشطة طازجة للتقديم
طريقة التحضير:
للقطر(الشربات)
- يُذاب السكر مع الماء في إناء على نار متوسطة.
- يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً، يُنزع الريم كلما ظهر (مع مراعاة عدم تقليب القطر أثناء الغليان).
لعجين البسبوسة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُدهن صينية فرن مقاس (30 سنتيمتر) بالطحينة أو الزبدة (بواسطة فرشاة).
- يُخلط دقيق السميد، السكر، الفانيليا، البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء عميق.
- يُضاف السمن إلى خليط دقيق السميد ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الزبادي والحليب للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
- يُفرد عجين البسبوسة في صينية الفرن المعدة، ويُساوى السطح. تُخبزفي الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون.
- تُسقى بالقطر الساخن وتُعاد مرة أخرى إلى الفرن بعدإطفائه، يُترك باب الفرن نصف مفتوح وتُترك البسبوسة لتبرد داخل الفرن.
- في تلك الأثناء، تُخلط المكسرات مع العسل في وعاء عميق.
- تُوزع القشطة الطازجة في كاسات التقديم.
- تُقطع البسبوسة باستخدام قطاعة دائرية بنفس حجم الكاسات.
- توضع قطع البسبوسة فوق القشطة، وتُزين بخليط المكسرات والعسل.

اقرأ أيضا::

• حلى شهي ولذيذ بسبوسة بالقشطة...كيفية تحضير بسبوسة بالقشطة...مقادير البسبوسه بالقشطه

• حلويات مميزة بسبوسة بالقشطة | طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة | بسبوسة رمضان جديدة | بسبوسات

• اسهل طريقة حلى طريقة عمل البسبوسة بالقشطة .خطوات عمل بسبوسة بالقشطة . بسبوسة بالقشطة

• حلى طبق ووصفة بسبوسة بالقشطة ، طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة

• اجمل حلويات حلى بسبوسة بالقشطة ، طريقة عمل حلى بسبوسة بالقشطة

المصدر: منتدي صور حب

---

,[fhj w,v pf pg,dhj vlqhk K 'vdrm jpqdv fsf,sm fhgra'm hg'h.[m ,hgl;svhj vlqhk 'vdrm jpqdv fsf,sm fhgra'm hg'h.[m