شيف ولا اروع حلويات رمضان ، طريقة تحضير بوظة جوز الهند

[جويرية]

حلويات , رمضان , طريقة , تحضير , بوظة , الهند

شيف ولا اروع حلويات رمضان ، طريقة تحضير بوظة جوز الهند

العدد : 5 إلى 6 أشخاص
طبق من : العالم
طبق : تحلية
الصعوبة : 3

المقادير:
400 مل من كريما جوز الهند
300 مل من الكريما، كوب من الحليب
عود فانيلا، صفار 6 بيضات
ثلاثة أرباع الكوب من السكر
ثلثا الكوب من برش جوز الهند

طريقة التحضير:

تخلط كريما جوز الهند مع الكريما والحليب في قدر صغيرة. يشطر عود الفانيلا بالطول إلى نصفين وتكشط البذور فوق القدر.

يترك الخليط على النار حتى يغلي ثم يصفى فوق وعاء كبير مقاوم للحرارة. ترمى حبات الفانيلا.

يخفق صفار البيض مع السكر في وعاء متوسط الحجم ثم يضاف مزيج الكريما الساخن تدريجياً ويتابع الخفق.

يصفى المزيج ثم يعاد إلى القدر نفسها ويحرك فوق نار خفيفة حتى يتكثف قليلاً ولكن من دون أن يغلي.

يضاف إليه برش جوز الهند. يسكب هذا المزيج في قدر من الستانلس ستيل ويغطى ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد تقريباً.

ثم تخرج البوظة من الثلاجة وتفرم خشناً ثم تخفق في وعاء كبير بواسطة الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة.

تسكب البوظة في وعاء بلاستيكي وتغطى وتوضع في قسم التجليد من الثلاجة حتى تجمد.

اقرأ أيضا::

• الذ طريقة طبخ حلويات رمضان ، طريقة تحضير بوظة مع جاتوه السافارين

• تعالي جربي حلويات حلوى بالسميد وجوز الهند . تحضير حلوى السميد بجوز الهند . حلويات رمضان

• حلوياتى الجديدة بوظة الأنانس بطعمها المميز . طريقة عمل بوظة الاناناس . مقادير تحضير بوظة الاناناس

• حلويات في البيت حلوى شكلمة جوز الهند , طريقة تحضير شكلمة جوز الهند,حلويات شرقية , حلويات عربية لذيذة

• وصفات حلويات بوظة مع جاتوه السافارين , مقادير تحضير بوظة مع جاتوه السافارين,طريقة عمل بوظة مع جاتو

المصدر: منتدي صور حب

---

adt ,gh hv,u pg,dhj vlqhk K 'vdrm jpqdv f,/m [,. hgik] vlqhk 'vdrm jpqdv f,/m