اطباق شعبي المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير مكعبات الجبن المقرمش

[حورية فرغلي]

المطبخ , الأمريكى , طريقة , تحضير , مكعبات , الجبن , المقرمش

اطباق شعبي المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير مكعبات الجبن المقرمش

المكونات:
- ½ كوب جبن شيدر مبشور.
- 4 ملاعق كبيرة مكعبات زبد لين.
- ¾ كوب طحين.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 ملعقة كبيرة حليب.

الطريقة:
1 - يسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتغطى صوانى خَبز مسطحة بورق البرشمان.
2 - يوضع الطحين والجبن والزبد والملح والبابريكا فى وعاء الكبة، وتخفق جميع المكونات بطريقة متقطعة من 5 إلى 6 مرات لمدة 5 ثوانى فى كل مرة حتى تندمج المكونات على شكل حبيبات متوسطة.
3 - يضاف الحليب إلى المكونات، وتخفق مرة أخرى حتى يتجمع العجين على شكل كرة.
4 - ينثر الطحين على الطاولة وعلى النشابة، ويفرد العجين على شكل مستطيل رفيع بسُمك ¼ سم.
5 - بواسطة سكين عريض أو عجلة التقطيع، يقطع العجين إلى مربعات بطول وعرض 2 سم.
6 - تثقب المربعات بثقب من المنتصف بواسطة خلة أو عود خشبى حتى لا تنتفخ أثناء الخَبز.
7 - تُرص مربعات الجبن فى صوانى الخًبز، مع الحرص على ترك مسافة 1 سم بين المربعات.
8 - يُخبز البسكويت من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى.
9 - يُخرج البسكويت من الفرن، ويترك فى حرارة الغرفة حتى يبرد تماماً، ثم يرص فى صحن التقديم ويقدم.
10- يمكن حفظ بسكويت الجبن فى علبة محكمة الغلق لمدة 3 أيام فى حرارة الغرفة

اقرأ أيضا::

• طريقة الشيف المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير أعواد الجبن

• طبق شو ها الحكي المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير خبز الجبن

• اطباق ولا الذ المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير بهار الكاجون

• طريقة تحضير اطباق ولا اطعم شطيرة الجبن المشوية , طريقة تحضير شطيرة الجبن المشوية , المطبخ الايطالي

• طبق لذيذ جدا ساندويتش الدجاج المقرمش مع الجبن - طريقة عمل ساندويتش الدجاج المقرمش مع الجبن- ساندويش - 1431 1432هـ

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr aufd hgl'fo hgHlvd;n K 'vdrm jpqdv l;ufhj hg[fk hglrvla hgHlvd;n 'vdrm jpqdv l;ufhj hg[fk