اطباق امي طريقة جديدة للسمك ، سمك في الفرن على طريقة منطقة البحر المتوسط

[توتة برية]

طريقة , جديدة , للسمك , الفرن , طريقة , منطقة , البحر , المتوسط

اطباق امي طريقة جديدة للسمك ، سمك في الفرن على طريقة منطقة البحر المتوسط

كل ما تحتاجينه

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 بصلة كبيرة، شرائح
1 علبة طماطم كاملة، مصفّاة من العصير ومقطّعة (احتفظي بالعصير)
2 ورق غار
2 فص ثوم، مفروم
3/4 كوب عصير تفاح
1/2 كوب عصير الطماطم من علبة الطماطم الكاملة
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة قشر برتقال طازج مبشور
1 ملعقة صغيرة بذر الشمر، مطحون
1 ملعقة صغيرة زعتر برّي
1/3 ملعقة صغيرة زعتر مجفّف مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفّف مطحون
فلفل أسود مطحون ، حسب الرغبة
450 غرام سمك فيليه (هامور)

طريقة التحضير

سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة
أضيفي البصل واقليه على درجة حرارة متوسّطة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريّاً
أضيفي جميع المقادير الأخرى باستثناء السمك وإخلطي جيّداً، دعي الخليط يغلي ببطء لمدّة 30 دقيقة تقريباً بدون غطاء
ضعي السمك في إناء فرن واسكبي الصلصة فوقه
ضعيه في الفرن دون غطاء على درجة حرارة 190°م (375°ف) لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج
قدّميه ساخناً وبالهناء والشفاء!

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وجبات ولا اطعم تحضير سلطة البحر المتوسط ، مكونات سلطة البحر المتوسط ، عمل سلطة البحر

• طريقة تجهيز اطباق شهية أكلات البحر المتوسط تمنع الربو

• طريقة عمل اكلة جديدة بالصور طريقة عمل طبق الارز بالخضار في الفرن اكلات و اطباق ساخنة

• طريقة اطباق بالصور طريقة عمل بلح البحر ,طريقة عمل بلح البحر بالكريمة , طريقة عمل اطلات بحرية , اطباق بحر

• اطباق جديدة طريقة الارزالبني في الفرن

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr hld 'vdrm []d]m ggsl; K sl; td hgtvk ugn lk'rm hgfpv hglj,s' []d]m ggsl; hgtvk 'vdrm lk'rm