جربي وصفاتي مخلل مميز ولذيذ ، طريقة تحضير مخلل الخضروات بالخردل

[روعة الزهور]

مخلل , مميز , ولذيذ , طريقة , تحضير , مخلل , الخضروات , بالخردل

جربي وصفاتي مخلل مميز ولذيذ ، طريقة تحضير مخلل الخضروات بالخردل

2 3/4 كوب بصل
1 قرنبيط
طماطم أخضر
لوبيا
2 خيار
2 1/3 كيلو سكر
3 1/2 زجاجة خل أبيض سعتها 34 أونس
2 ملعقة طعام ملح
1 كوب دقيق
3 ملاعق طعام خردل ماستردة
28 جرام كركم
2 ملعقة طعام كاري


قطعي الخضروات، أضيفي الملح ثم غطيه بالما البارد. اتركيه في الماء طوال لليل.
في اليوم التالي، تخلصي من الماء، ضعيه في طنجرة وضعي عليه كمية الخل.
أضيفي السكر، اطهيه حتى تلين الخضروات.
اخلطي الدقيق مع الخردل والكركم والكاري والقليل من الخل حتى الحصول على معجون ناعم.
ارفعي الاناء عن النار، وبسرعة أضيفي المعجون وحركيه بسرعة حتى لا يتكتل الدقيق.
اغليه على النار مرة أخرى مدة 5 دقائق.
افرغيه في برطمانات واحكمي اغلاقه.
احتفظي به في الثلاجة لعدة شهور.
الكمية ستصنع لك 19 برطمان كبير

.

اقرأ أيضا::

• جربي وصفاتي مخللات شهية ، طريقة تحضير مخلل الخيار والبصل

• بالصور طريقة الذ اكلات مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار , عمل المخللات,تحضير طرشي اشار

• طريقة عمل وجبة شهية مخلل الباذنجان , مقادير تحضير مخلل الباذنجان , طريقه عمل مخلل الباذنجان بالخطوات

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة شهية مخلل اشار ، طريقة عمل مخلل اشار ، كيفية عمل مخلل اشار .طريقة عمل المخللات .الطرشي

• وصفتي اللذيذة طريقة عمل مخلل الطماطم ، اعداد مخلل الطماطم ، طريقة عمل مخلل الطماطم ، مخللات / مخلل الطماطم

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wthjd logg lld. ,g`d` K 'vdrm jpqdv hgoqv,hj fhgov]g lld. ,g`d` 'vdrm jpqdv logg