صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,977
افتراضي وصفات للعزايم المطبخ البرازيلي ، طريقة تحضير فطائر اللوبيا والروبيان




وصفات للعزايم
 المطبخ البرازيلي طريقة تحضير فطائر اللوبيا والروبيانوصفات للعزايم
 المطبخ البرازيلي طريقة تحضير فطائر اللوبيا والروبيانوصفات للعزايم
 المطبخ البرازيلي طريقة تحضير فطائر اللوبيا والروبيان













أكاراجي.. فطائر اللوبيا والروبيان:

من أكثر المقبلات الشهية المشهورة في البرزايل.

المكونات:
نصف كيلو لوبيا مجففة
½ كوب روبيان مجفف
¾ كوب بصل مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
¼ ملعقة صغيرة من الشطة أو الفلفل الأحمر الحار الجاف.
ملح
2 لتر زيت نباتي
صوص اللوبيا

طريقة التحضير:
صلصة اللوبيا:
المكونات:
½ كوب روبيان مجفف
¾ كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقشر
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
ملح

طريقة تحضير صلصة اللوبيا:
غطي الروبيان بالمياه الباردة لمدة نصف ساعة. قومي بتصفيته من المياه وضربه في مفرمة البصل مع الزنجبيل والبصل والفلفل الأحمر. ضعي زيت الزيتون في مقلاة مع خليط الروبيان لمدة 5 دقائق. أضيفي الملح حسب المذاق. ضعيه في طبق وغالبا ما يتم تقديمه مع فطائر اللوبيا والروبيان
يحتاج تحضير هذه المقبلات للبدء قبلها بيوم. قومي بنقع اللوبيا لمدة ليلة في الماء البارد بحيث يغطيها تماما. بعد تصفيتها من المياه، افركي اللوبيا حتى تتخلصي من القشرة. ضعي الجمبري في ماء بارد لمدة 30 دقيقة. ضعي اللوبيا والبصل والجمبري والثوم والشطة في إناء وقومي بهرس المكونات مع بعضها جيدا حتى تمتزج فيما يشبه العجينة. ضعي الملح اللازم حسب حاجتك. ثم قسمي المزيج في شكل فطائر صغيرة.

ثم ضعي الزيت النباتي في إناء كبير وعميق للقلي. املئي ثلاثة أرباع الإناء فقط وتأكدي أن تكون هناك مسافة بين سطح الزيت وحد المقلاة لا يقل عن 3 بوصة. ضعيه على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ويسجل الترمومتر 365 فهرنهايت. ضعي الفطائر في الزيت في دفعات صغيرة واقليها حتى يصبح لونها أحمر من كل الجوانب. ثم ارفعيها بالمصفاة وضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت. وتقدم مع صلصة اللوبيا.


اقرأ أيضا::


,wthj ggu.hdl hgl'fo hgfvh.dgd K 'vdrm jpqdv t'hzv hgg,fdh ,hgv,fdhk hgfvh.dgd 'vdrm jpqdv t'hzv hgg,fdh



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المطبخ, البرازيلي, طريقة, تحضير, فطائر, اللوبيا, والروبيان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفات للعزايم المطبخ البرازيلي ، طريقة تحضير فطائر اللوبيا والروبيان

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 02:43 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO