وصفة امي المطبخ البرازيلي ، طريقة تحضير الكانجا.. شوربة الدجاج البرازيلية

[الاميرة ديانا]

المطبخ , البرازيلي , طريقة , تحضير , الكانجا , شوربة , الدجاج , البرازيلية

وصفة امي المطبخ البرازيلي ، طريقة تحضير الكانجا.. شوربة الدجاج البرازيلية

كانجا.. شوربة الدجاج البرازيلية

المكونات
دجاجة
8 أكواب ماء
2 حبة بصل
فص ثوم
حبة جزر مقطعة إلى مكعبات
كوب أرز بسمتي
حبة طماطم، مقشرة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
ملعقة كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة كزبرة أو نعناع مفروم
فلفل طازج
ملح حسب الحاجة

طريقة التحضير:
قومي بتقطيع الدجاج إلى 4 قطع ثم اغسليه جيدا مع إضافة ملح وليمون أثناء شطفه، ثم يتبل بالملح والفلفل. ضعي ماء في إناء وضعي فيه قطع الدجاجة مع البصل، والجزر ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين.

وأثناء ذلك، أضيفي الثوم إلى الطماطم والملح والفلفل ويطهى لمدة 30 دقيقة.
بعد طهي الدجاجة، قومي بإزالة العظام والجلد وقطعيها إلى قطع صغيرة. وأعيديها إلى الإناء بالمكونات التي تم سلقها فيها.

أضيفي الأرز ويطهى حتى يصبح ناعما جدا كالكريمة يمكنك إضافة ماء حسب الحاجة. ضعي البقدونس والكزبرة أو النعناع، واتركيه يغلي لمدة دقيقتين ثم يقدم ساخنا.

اقرأ أيضا::

• اطيب وصفات المطبخ البرازيلي ، طريقة تحضير شيك الافوكادو

• عزومة كل يوم المطبخ البرازيلي ، طريقة تحضير أرز جوز الهند

• اجمل طبق المطبخ البرازيلي ، طريقة تحضير عصير الليمون البرازيلي

• طريقة وجبات ولا اطعم شوربة الدجاج بالمشروم الصينية, طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمشروم, وصفة صينية للشوربة

• مقادير وطريقة وصفة جديد شهية شوربه الدجاح - كيفيه تحضير شوربه الدجاج , طريقة تجهيز شوربة الدجاج , شوربة دجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hld hgl'fo hgfvh.dgd K 'vdrm jpqdv hg;hk[h>> a,vfm hg][h[ hgfvh.dgdm hgfvh.dgd 'vdrm jpqdv hg;hk[h a,vfm hg][h[