يم يم يمي المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير سلطة الشمندر بالحمص

[جميلة الجميلات]

المطبخ , اللبنانى , طريقة , تحضير , سلطة , الشمندر , بالحمص

يم يم يمي المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير سلطة الشمندر بالحمص

المكونات:
- 2 حبة الشمندر (البنجر) مسلوق.
- 1 كوب حمص مسلوق.
- 2 فص ثوم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون (شطة).
- حبات من الجوز للتزيين.


الطريقة:
1- يغسل الشمندر جيداً ويسلق فى كمية من الماء، ثم يقشر ويقطع إلى شرائح كبيرة.
2- توضع شرائح الشمندر فى وعاء الكبة، ويضاف إليها الحمص وفصوص الثوم والزيت والملح والفلفل الحار.
3- تخفق جميع المكونات على سرعة عالية فى الكبة حتى تصبح مزيجاً أحمر اللون ناعماً ومتوسط الليونة.
4- يسكب الخليط الشمندر والحمص فى صحن التقديم، ويزين بحبات الجوز والأعشاب، ويقدم مع شرائح اللحم أو الدجاج المشوية.

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبية المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير سلطة الجرجير بالجبن

• اكلة من ابداعاتي المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير سلطة لبن الزبادى

• وصفة في حدوتة طريقه تحضير سلطة الشمندر ، مقادير سلطة الشمندر

• مقادير وطريقة اشهى أكلة بالصور سلطة الشمندر بالطحينة , مقادير اعداد سلطة الشمندر بالطحينة, طريقة تحضير سلطة الشمندر

• اكلات يمي يم طريقة عمل سلطة الشمندر مع البصل , سلطة الشمندر مع البصل بالصور،تحضير سلطة الشمندر مع

المصدر: منتدي صور حب

---

dl dld hgl'fo hggfkhkn K 'vdrm jpqdv sg'm hgalk]v fhgplw hggfkhkn 'vdrm jpqdv sg'm