صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 8,069
افتراضي اطيب طبق المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير سلطة المعكرونة الإيطالى




اطيب طبق
 المطبخ الإيطالى طريقة تحضير سلطة المعكرونة الإيطالىاطيب طبق
 المطبخ الإيطالى طريقة تحضير سلطة المعكرونة الإيطالىاطيب طبق
 المطبخ الإيطالى طريقة تحضير سلطة المعكرونة الإيطالى







المكونات:
- ½ كيلوة معكرونة حلزونية.
- 1 رأس كرنبيت (زهرة) صغيرة الحجم.
- 1 رأس بركلى صغيرة الحجم.
- 1 كوب مكعبات جزر.
- 3 أعواد كرفس.
- 1 حبة كوسة كبيرة الحجم.
- ½ كوب شرائح زيتون أسود.
- 1 كوب طماطم كرزية.
- ½ كوب دريسينج إيطالى.
- ½ كوب جبن برمزيان مبشور.

الطريقة:
1 - يقطع الكرنبيت والبروكلى إلى زهرات صغيرة، ثم يغسل جيداً بالماء ويترك فى المصفاة حتى يُصفى تماماً.
2 - تُغسل أعواد الكرفس بالماء وتقطع إلى شرائح رفيعة، وتُغسل حبة الكوسة وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
3 - يسخن كمية من الماء فى طنجرة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه زهرات الكرنبيت والبروكلى ومكعبات الجزر، ثم تغطى الطنجرة وتترك لتغلى على النار لمدة 5 دقائق.
4 - تضاف شرائح الكرفس والكوسة إلى خليط الخضراوات، وتغطى الطنجرة وتترك لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تلين الخضراوات.
5 - ترفع الخضراوات من على النار، وتصفى جيداً من الماء ثم تترك فى المصفاة حتى تتخلص من الماء تماماً.
6 - تسلق المعكرونة فى كمية من الماء الساخن المخلوط بقليل من الزيت والملح، ثم تصفى جيداً من الماء.
7 - تسكب الخضراوات والمعكرونة فى وعاء كبير للسلطة، وتخلط جيداً ببعضها.
8 - تُغسل حبات الطماطم الصغيرة وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين وتضاف إلى وعاء السلطة.
9 - يضاف الدريسنج الإيطالى إلى خليط المعكرونة، ويقلب به جيداً.
10- ينثر الجبن البرمزيان على خليط السلطة، ويقلب به جيداً ثم تقدم مع شرائح اللحم أو الدجاج.
11- يمكن عمل السلطة وحفظها فى البراد لمدة 24 ساعة، ولكن تضاف الطماطم والجبن المبشور عند التقديم فقط.


اقرأ أيضا::


h'df 'fr hgl'fo hgYd'hgn K 'vdrm jpqdv sg'm hglu;v,km hgYd'hgn 'vdrm jpqdv



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المطبخ, الإيطالى, طريقة, تحضير, سلطة, المعكرونة, الإيطالى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اطيب طبق المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير سلطة المعكرونة الإيطالى

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:04 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO