LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبق على السفرة المطبخ المصرى ، طريقة تحضير سلطة الجبن القريش المكونات: - ¼ كيلو جبن قريش. - 1 حبة طماطم كبيرة الحجم. - 1 حبة خيار كبيرة الحجم. - 1 ½ كوب شرائح خَس مستدير (كابوتشى). - 1 بصلة حمراء صغيرة. - ½ كوب زيتون أسود مخلى. - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون). الطريقة: 1- تُغسل حبة الخيار وتجفف بورق المطبخ، ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رفيعة. 2- تُغسل حبة الطماطم بالماء وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح صغيرة. 3- تقطع البصلة إلى نصفين، ثم يقطعان إلى شرائح رفيعة. 4- يوضع الجبن القريش فى وعاء عميق، ويُهرس بالشوكة حتى يتفتت. 5- تضاف شرائح الطماطم والخيار والبصل والزيت والملح والشطة ونصف كمية الزيتون إلى الجبن، وتخلط المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً معاً. 6- تُفرد شرائح الخس على صحن التقديم، ثم يُسكب عليها سلطة الجبن القريش، وتزين بحبات الزيتون الأسود وتقدم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fr ugn hgstvm hgl'fo hglwvn K 'vdrm jpqdv sg'm hg[fk hgrvda hglwvn 'vdrm jpqdv sg'm hg[fk |
الكلمات الدليلية (Tags) |
المطبخ, المصرى, طريقة, تحضير, سلطة, الجبن, القريش |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |