اطباق شعبية المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير سلطة الجرجير بالجبن

[جميلة الجميلات]

المطبخ , اللبنانى , طريقة , تحضير , سلطة , الجرجير , بالجبن

اطباق شعبية المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير سلطة الجرجير بالجبن

المكونات:
- 1 ½ كوب أوراق جرجير.
- 1 ½ كوب أوراق خَس كابوتشى مقطعة.
- 1 ½ كوب أوراق خَس نبيتى مقطعة.
- 2 عود بصل أخضر.
- 8 حبات طماطم صغيرة ( كرزيية).
- ¾ كوب جبن فيتا.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ½ ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة صغير مسطردة (خردل).
- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:
1- تُخسل أوراق الجرجير والخَس بالماء وتُصفى، ثم تُجفف جيداً بورق المطبخ، وتقطع قليلاً بالسكين وتوضع فى وعاء عميق.
2- تُغسل أعواد البصل الأخضر وتُجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة وتضاف إلى الوعاء.
3- تُغسل حبات الطماطم وتُجفف بورق المطبخ، ثم تضاف إلى الوعاء، وتُخلط المكونات جيداً معاً.
4- يُسكب الزيت والخل والمسطردة والزعتر والملح فى مرطبان مُحكم الإغلاق، ويُرج جيداً باليد حتى تمتزج مكوناته تماماً، ثم يوزع على السلطة.
5- يُفتت الجبن قليلاً بالشوكة، ويوزع أعلى السلطة، ويقلب بها قليلاً، ثم تقدم.

اقرأ أيضا::

• وصفات شعبية المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير فطائر بطحين الذرة

• اكلة من ابداعاتي المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير سلطة لبن الزبادى

• يم يم يمي المطبخ اللبنانى ، طريقة تحضير سلطة الشمندر بالحمص

• طريقة تجهيز وصفه جديدة بالخطوات سلطة الجرجير،طريقة عمل سلطة الجرجير،كيفية عمل سلطة الجرجير.اسهل طريقة لعمل سلطة الجرج

• طريقة عمل اكلات جديدة شهية سلطة الجرجير , مقادير عمل سلطة الجرجير , مكونات عمل سلطة الجرجير , طريقة تحضير سلطة

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr aufdm hgl'fo hggfkhkn K 'vdrm jpqdv sg'm hg[v[dv fhg[fk hggfkhkn 'vdrm jpqdv sg'm hg[v[dv