اطباقي من ابتكاري المطبخ البرتغالى ، طريقة تحضير العجة الخضراء

[عنبة]

المطبخ , البرتغالى , طريقة , تحضير , العجة , الخضراء

اطباقي من ابتكاري المطبخ البرتغالى ، طريقة تحضير العجة الخضراء

المكونات:
- ۲ بيض.
- ¼ كوب أوراق بقدونس.
- 1 عود بصل أخضر.
- ۱ حبة فلفل حار أخضر.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- 1 ½ ملعقة كبيرة زبد.

الطريقة:
1- تُشق حبة الفلفل الحار إلى نصفين وتزال منها البذور، ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
2- تُغسل أوراق البقدونس وتفرى بالسكين.
3- يغسل عود البصل، ويقطع إلى شرائح رفيعة.
4- يخفق البيض جيداً بالشوكة، ثم يضاف إليه الفلفل والبقدونس والبصل.
5- ويضاف الملح والفلفل الأسود، ويقلب الخليط جيداً بالشوكة.
6- يسخن الزبد فى مقلاة متوسطة، ويسكب به خليط البيض.
7- تقلى العجة على الوجهين حتى تنضج تماماً.
8- ثم تُنقل إلى صحن التقديم، وتزين بالبقدونس وتقدم.

اقرأ أيضا::

• اطباقي من ابتكاري المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير قواقع المعكرونة بالخضراوات

• وصفة من عمايلي المطبخ البرتغالى ، طريقة تحضير حساء شانكى

• طريقة تجهيز وصفة يم يم من مطبخي طريقة تحضير الخبز البرتغالى الحلو.مخبوزات حلوة من المطبخ البرتغالي.الخبز البرتغالى

• طريقة تجهيز طبق ولا اطعم اسباغتي الخضراء - مقادير المكرونة الخضراء - طريقة تحضير المكرونة الخضراء- اطباق سريعه

• بطريقتي العجة المغربية - عجة البطاطس من المطبخ المغربي - طريقة عمل العجة المغربية بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk hfj;hvd hgl'fo hgfvjyhgn K 'vdrm jpqdv hgu[m hgoqvhx hgfvjyhgn 'vdrm jpqdv hgu[m