LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
احلى وصفات وصفة مربى سهلة ، طريقة تحضير مربى الرمان بالتفاح المكونات: - 3 أكواب عصير رمان. - 1 ½ كوب عصير تفاح مُركز. - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض). - 3 أكواب سكر. - 1 ½ ملعقة كبيرة بودرة باكتين. الطريقة: 1- يُفرط حب الرمان فى وعاء كبير، ثم يخفق على مراحل فى الخلاط الكهربائى حتى يصبح عصيراً سائلاً، ثم يصفى بمصفاة ضيقة. 2- يُسكب ¼ كوب من السكر فى وعاء صغير، ثم يضاف إليه بودرة الباكتين وتُخلط به جيداً جداً حتى لا تتكون كتل من الباكتين فى المربى. 3- يسكب عصير الرمان والتفاح والليمون فى طنجرة متوسطة الحجم، ويترك المزيج على نار أقل من المتوسط حتى يبدأ فى الغليان. 4- تُرفع النار تحت الطنجرة إلى المتوسط، ويترك المزيج حتى يغلى جيداً. 5- يضاف السكر إلى المزيج، ويقلب من وقت إلى آخر حتى يذوب السكر تماماً ويختفى به، ثم يترك لثوانى حتى يعود إلى الغليان مرة أخرى. 6- يضاف خليط السكر والباكتين إلى المزيج، ويقلب به بهدوء وخفة لمدة دقيقة واحدة فقط، ثم ترفع المربى من على النار. 7- فى حالة ظهور آى تكتلات من الباكتين فى المربى، فيجب أن تُصفى فوراً بمصفاة ضيقة. 8- تُسكب مربى الرمان بالتفاح فى مرطبانات معقمة وجافة، مع ترك ½ سم فراغ من الأعلى، ثم يُحكم إغلاقها جيداً. 9- تُغمس المرطبانات فى طنجرة ممتلئة بالماء الساخن، وتترك بها لمدة 5 دقائق، ثم تُنشل من الماء وتُجفف، وتُحفظ فى مكان مُعتم أو فى البراد عند الإستعمال. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hpgn ,wthj ,wtm lvfn sigm K 'vdrm jpqdv hgvlhk fhgjthp lvfn sigm 'vdrm jpqdv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
وصفة, مربى, سهلة, طريقة, تحضير, مربى, الرمان, بالتفاح |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |