الذ وصفات المطبخ الفرنسى ، طريقة تحضير سلال البطاطس فى الفرن

[عنبة]

المطبخ , الفرنسى , طريقة , تحضير , سلال , البطاطس , الفرن

الذ وصفات المطبخ الفرنسى ، طريقة تحضير سلال البطاطس فى الفرن

المكونات:
- ½ كيلو حبات بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم.
- ¼ كوب طحين ذرة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

الطريقة:
1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتدهن قوالب مافن بالزيت.
2- تُغسل حبات البطاطس وتُقشر، ثم تُبشر على الثقوب الكبيرة للمبشرة اليدوية، وتُشطف مرة أخرى بالماء حتى تتخلص من النشا الذى بداخلها.
3- تُصفى البطاطس جيداً فى مصفاة ضيقة، ثم تُسكب فى وعاء كبير، ويضاف إليها الملح وطحين الذرة وتُخلط بهما جيداً.
4- تُفرد كمية من البطاطس المبشورة فى قوالب المافن المدهونة، ثم يُضغط عليها بأطراف الأصابع حتى تأخذ شكل القوالب من الداخل.
5- تُخبز سلال البطاطس فى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى تُحمر وتأخذ اللون الذهبى الفاتح.
6- تُخرج سلال البطاطس من الفرن، وتترك لدقائق حتى تهدأ حرارتها.
7- تُرفع سلال البطاطس بحذر من قوالب المافن بمساعدة أطراف شوكة صغيرة، ثم تُحفظ فى مكان دافئ حتى تبقى ساخنة عند التقديم.
8- يمكن تقديم سلال البطاطس محشوة بأنواع من السلطات أو الخضراوات السوتيه أو شرائح الدجاج أو اللحم أو البحريات.

اقرأ أيضا::

• وصفات صور حب المطبخ الفرنسى ، طريقة تحضير بطة مشوية

• وصفات شعبيه المطبخ الفرنسى ، طريقة تحضير فطائرالجبن

• وصفات امي المطبخ الفرنسى ، طريقة تحضير باتيه اللحم

• وصفاتي طبق ووصفة المطبخ الفرنسى ، طريقة تحضير بيض عيون فى الفرن

• اجمل طريقة طبخ المطبخ الفرنسى ، طريقة تحضير بوريه البطاطس والبنجر

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` ,wthj hgl'fo hgtvksn K 'vdrm jpqdv sghg hgf'h's tn hgtvk hgtvksn 'vdrm jpqdv sghg hgf'h's