اشهي طريقة طبخ المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير جمبرى بانيه فى الفرن

[فنكوشة]

المطبخ , الأمريكى , طريقة , تحضير , جمبرى , بانيه , الفرن

اشهي طريقة طبخ المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير جمبرى بانيه فى الفرن

المكونات:
- 1 كيلو جمبرى (قريدس) مقشور صغير الحجم.
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ¼ ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون.
- 1 ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون).
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ½ كوب طحين.
- 3 بياض بيض.
- 1 ½ كوب طحين ذرة.

الطريقة:
1- تُسكب ملعقة زيت كانولا على صينية خَبز مسطحة كبيرة، وتُمسح جيداً بالزيت، ثم تترك فى فرن متوسط الحرارة حتى تسخن جيداً.
2- يُغسل الجمبرى جيداً بالماء الجارى ويترك فى مصفاة ذات ثقوب كبيرة حتى يتخلص من الماء، ثم يُسكب فى عُلبة بلاستيكية كبيرة الحجم ويجفف جيداً بورق المطبخ.
3- تُنثر بودرة البصل والحبهان والملح والشطة والفلفل الأسود على الجمبرى، ويقلب باليد حتى تتوزع به التوابل جيداً، ثم تُغلق العُلبة ويترك فى البراد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
4- يُفرد الطحين العادى وطحين الذرة فى صحنين مسطحين، ويخفق بياض البيض فى صحن عميق.
5- يُخرج الجمبرى من البراد، ويُقلب بكميات صغيرة فى الطحين حتى يغطيه جيداً.
6- يُغمر الجمبرى فى بياض البيض ويقلب به جيداً، ثم يُقلب جيداً فى طحين الذرة حتى يغلفه بطبقة سميكة.
7- يُفرد الجمبرى المُغلف فى الصينية الساخنة، ويترك فى الفرن لحوالى 4 دقائق أو حتى يجف غلافه ويأخذ اللون الذهبى الفاتح.
8- يُخرج الجمبرى البانيه من الفرن، ويُسكب فى صحن تقديم كبير، ثم يزين بشرائح الخضراوات الطازجة، ويقدم مع صوص المايونيز الصحى.

اقرأ أيضا::

• الذ اكلاتي المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير أرجل الدجاج المُقرمشة فى الفرن

• يم يم يمي المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير بوب كورن الدجاج فى الفرن

• طبق رئيسي المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير بانيه الدجاج الحار فى الفرن

• وصفة اختراع جديد المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير كروكيت البطاطس فى الفرن

• وصفة من صور حب المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير بطاطس محمرة فى الفرن

المصدر: منتدي صور حب

---

haid 'vdrm 'fo hgl'fo hgHlvd;n K jpqdv [lfvn fhkdi tn hgtvk hgHlvd;n 'vdrm jpqdv [lfvn