LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
عزومتي حلوى أمريكية ، طريقة تحضير كيك الشيكولاتة بدون طحين المكونات: - 1 كوب زبد. - 1 كوب شيكولاتة خام محلاة. - 3 نقاط من روح اللوز. - 6 بيضات. - ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. الطريقة: 1 - يسخن الفرن على حرارة عالية، ويوضع به صينية خَبز كبيرة بها ماء ساخن حتى منتصفها لعمل حمام مائى. 2 - توضع الشيكولاتة والزبد فى وعاء متوسط على حمام مائى حتى تذوب الشيكولاتة والزبد، وتقلب من وقت لآخر. 3 - عندما تذوب تماماً، يضاف إليها 3 نقاط من روح اللوز وتقلب جيداً، وترفع من على النار. 5 - يوضع البيض والفانيليا فى وعاء عميق فوق حمام مائى، مع الإستمرار فى خفقه بسرعة حتى يتضاعف حجمه ويصبح متماسكاً ولونه فاتح. 6 - يسكب مخفوق البيض على خليط الشيكولاتة ويقلبان حتى يمتزجا تماماً. 7 - يسكب المزيج فى صينية خَبز متوسطة الحجم مدهونة بالزبد ومغطاة بورق البرشمان. 8 - توضع صينية الكيك فى الصينية الممتلئة بالماء فى الفرن، وتُخبز لمدة 5 دقائق. 9 - ثم تغطى صينية الكيك بورق الفويل وتخبز لمدة 10 دقائق أخرى. 10- يُخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً، ثم يترك فى البراد لمدة ساعتين قبل التقديم. 11- ويمكن أن يزين الكيك بصوص الشيكولاتة والفواكه المتوفرة، ويقدم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب u.,ljd pg,n Hlvd;dm K 'vdrm jpqdv ;d; hgad;,ghjm f],k 'pdk Hlvd;dm 'vdrm jpqdv hgad;,ghjm f],k |
الكلمات الدليلية (Tags) |
حلوى, أمريكية, طريقة, تحضير, الشيكولاتة, بدون, طحين |
| |