LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
وصفة ولا احلى المطبخ الأمريكى ، طريقة تحضير مافن البيض والجبن المكونات: - 24 شريط جلاش (شرائط الفيلو -السمبوسك). - 2 شريحة لحم بقرى مدخن. - 12 حبة طماطم صغيرة. - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى ناعم. - 4 بياض بيض. - ½ كوب كريمة خفق خالية من الدسم. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - ½ كوب جبن شيدر خالى الدسم مبشور. الطريقة: - يسخن الفرن على حرارة متوسطة. - تقطع شرائح الجلاش بالعرض إلى نصفين،ثم ينثر زاز الزيت على كل شريحة. - تُفرد كل شريحتين من الجلاش فى قاع قالب مافن، وتُسويان جيداً على القاع والجوانب بحيث يأخذان شكل القالب. - تغسل حبات الطماطم الصغيرة، وتقطع إلى نصفين ثم تسكب فى وعاء عميق. - تقطع شرائح اللحم المدخن إلى مكعبات صغيرة، ثم تضاف إلى الطماطم. - يضاف البقدونس المفرى إلى الطماطم، وتخلط المكونات معاً جيداً، ثم توزع على قوالب المافن. - فى وعاء عميق آخر، يخفق بياض البيض والكريمة والملح بالمضرب اليدوى حتى تمتزج المكونات جيداً معاً. - يسكب المزيج بحرص داخل أوعية المافن، ثم ينثر الجبن الشيدر أعلاه. - يُخبز المافن فى الفرن من 13 إلى 15 دقيقة أو حتى يتماسك مزيج الحشو. - يُخرج المافن من الفرن، ويترك فى القالب لمدة 5 دقائق، ثم يُخرج من القوالب ويرص فى صحن التقديم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm ,gh hpgn hgl'fo hgHlvd;n K 'vdrm jpqdv lhtk hgfdq ,hg[fk hgHlvd;n 'vdrm jpqdv lhtk hgfdq |
الكلمات الدليلية (Tags) |
المطبخ, الأمريكى, طريقة, تحضير, مافن, البيض, والجبن |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |