كل يوم طبخة حلوى عُمانية ، طريقة تحضير حلوى الجزر

[فنكوشة]

حلوى , عُمانية , طريقة , تحضير , حلوى , الجزر

كل يوم طبخة حلوى عُمانية ، طريقة تحضير حلوى الجزر

المكونات:
- 750 جرام حبات جزر.
- 1 ½ كوب حليب.
- 1 عبوة حليب مُكثف ومُحلى.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ¼ كوب فستق مَجروش.
- ¼ كوب شرائح لوز.
- 2 ملعقة كبيرة زبيب.

الطريقة:
1- تُغسل حبات الجزر بالماء وتجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتُبشر على الثقوب الصغيرة للمبشرة اليدوية.
2- يُسكب الجزر المبشور فى طنجرة صغيرة، ويضاف إليه الحليب ويقلب به جيداً، ثم تترك الطنجرة على نار متوسطة حتى يصل الخليط إلى الغليان.
3- تُهدأ النار أسفل الطنجرة، ويترك الجزر حتى يتشرب الحليب تماماً، مع الحرص على التقليب من وقت إلى آخر حتى لا يحترق.
4- يضاف الحليب المُكثف إلى الجزر ويُقلب به جيداً، ثم يترك على النار حتى يتشربه تماماً، مع الإستمرار فى التقليب من وقت إلى آخر.
5- يضاف السمن إلى الجزر ويُقلب به جيداً، ثم يترك على النار لمدّة 10 دقائق أو حتى ينضج تماماً ويصبح كريمى القوام.
6- تُوزع حلوى الجزر على صحون التقديم، وتُزيّن بحبات الكاجو واللوز والزبيب، ثم تقدّم دافئة.

اقرأ أيضا::

• اطباقي من مطبخي حلوى الجزر ، طريقة تحضير حلوى الجزر

• وصفة على الطاولة تبغى كيفية عمل حلوى الجزر ، طريقه تحضير حلوى الجزر

• حلوياتي المفضلة كيفية عمل حلوى الجزر ، تحضير حلوى الجزر

• طريقة الشيف تحضير حلوى الجزر ، مقادير حلوى الجزر

• حلويات ولا الذ طريقة عمل حلوى الجزر كيفية تحضير حلوى الجزر

المصدر: منتدي صور حب

---

;g d,l 'fom pg,n uElhkdm K 'vdrm jpqdv hg[.v uElhkdm 'vdrm jpqdv