وصفة من بلدي حلوى فرنسية ، طريقة تحضير جلاساج الشيكولاتة

[جميلة الجميلات]

حلوى , فرنسية , طريقة , تحضير , جلاساج , الشيكولاتة

وصفة من بلدي حلوى فرنسية ، طريقة تحضير جلاساج الشيكولاتة

المكونات:
- ¾ كوب كريمة خفق.
- 1 كوب شيكولاتة غامقة محلاة.


الطريقة:
1- تبشر الشيكولاتة الغامقة بواسطة المبشرة اليدوية، وتوضع فى صحن عميق.
2- تسكب كريمة الخفق فى إناء على نار متوسطة، وتترك حتى تبدأ فى الغليان ثم ترفع من على النار.
3- تسكب الكريمة على الشيكولاتة المبشورة ويقلبان جيداً.
4- يستمر التقليب حتى تذوب الشيكولاتة تماماً وتندمج مع الكريمة وتصبح سائلاً متوسط الكثافة.
5- يوضع الكيك فوق شبكة التبريد، وتسكب الشيكولاتة السائلة فوقه حتى تغطيه تماماً.
6- يترك الكيك حتى يجف، ثم يترك فى البراد لفترة حتى يتماسك، ثم ينقل إلى صحن التقديم ويزين ويقدم.
7- كما يمكن إستخدام جلاساج الشيكولاتة فى تغطية وتزيين العديد من الحلويات، مثل البسكويت أو وحدات الجاتو أو التشيز كيك أوغيرها.

اقرأ أيضا::

• اسهل وصفات حلوى فرنسية ، طريقة تحضير باركيت الشيكولاتة

• اكلة ولا احلى حلوى فرنسية ، طريقة تحضير بيض الشيكولاتة

• وصفة من مطبخي حلوى إيطالية ، طريقة تحضير جيلاتى الشيكولاتة بمكعبات الشيكولاتة

• اطباقي من عمايلي حلوى فرنسية ، طريقة تحضير ترافل الشيكولاتة باللوز

• اكلة وطبق ووصفة حلوى فرنسية ، طريقة تحضير ماكرون بجاناش الشيكولاتة والتوت

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk fg]d pg,n tvksdm K 'vdrm jpqdv [ghsh[ hgad;,ghjm tvksdm 'vdrm jpqdv [ghsh[