اسهل طريقة المطبخ المصرى ، طريقة تحضير كبد الدجاج بالخلطة

[الاميرة ديانا]

المطبخ , المصرى , طريقة , تحضير , الدجاج , بالخلطة

اسهل طريقة المطبخ المصرى ، طريقة تحضير كبد الدجاج بالخلطة

المكونات:
- ½ كيلو كبد دجاج.
- 1 بصلة متوسطة.
- 2 فص ثوم كبير.
- 2 حبة فلفل أحمر حار.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ½ ملعقة صغيرة كمون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى.

الطريقة:
1- تنظف كبد الدجاج جيداً من الدهون وتقطع لنصفين، ثم تغسل جيداً بالماء الجارى وتترك فى المصفاة.
2- تقطع البصلة إلى نصفين، ثم تقطع إلى شرائح متوسطة.
3- يفرى الثوم جيداً بالسكين، ويقطع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة.
4- فى وعاء عميق، يوضع كبد الدجاج والثوم المفرى والفلفل الحار والملح والكمون والخل، وتقلب المكونات جيداً وتترك فى البراد لساعة على الأقل.
5- فى طنجرة متوسطة، يسكب الزيت ويترك على نار متوسطة حتى يسخن.
6- توضع شرائح البصل فى الزيت، وتقلب جيداً حتى يصفر لونها.
7- يضاف خليط الكبد إلى البصل، وتقلب معه جيداً.
8- تغطى الطنجرة وتترك على نار خفيفة حتى يتم النضج، مع الحرص على التقليب من وقت لآخر.
9- تقدم كبد الدجاج بالخلطة مع الأرز الأبيض أو مع الخبز.

اقرأ أيضا::

• اروع طبق المطبخ المصرى ، طريقة تحضير البسطرمة

• من شيف صور حب المطبخ المصرى ، طريقة تحضير بيتزا البيض بالبسطرمة

• هوايتي مطبخي المطبخ المصرى ، طريقة تحضير الطحينة المصرى

• طريقة تحضير أطباق بالخطوات من مطبخي سلطة الدجاج,مقاديرعمل سلطةالدجاج,طريقة تحضير سلطة الدجاج,اسهل طريقة لعمل سلطة الدجاج

• طريقة عمل وجبة يم يم هوت دوج بالخلطة , طريقة عمل هوت دوج بالخلطة , خطوات تحضير هوت دوج بالخلطة المميزة

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig 'vdrm hgl'fo hglwvn K jpqdv ;f] hg][h[ fhgog'm hglwvn 'vdrm jpqdv