وصفة من سفرتي اطباق دجاج , مندي الدجاج بالصور , خطوات عمل مندي الدجاج على طريقة منال العالم مندي الدجاج من مطبخ

[توتة برية]

اطباق , دجاج , مندي , الدجاج , بالصور , خطوات , مندي , الدجاج , طريقة , منال , العالم , مندي , الدجاج , مطبخ

وصفة من سفرتي اطباق دجاج , مندي الدجاج بالصور , خطوات عمل مندي الدجاج على طريقة منال العالم مندي الدجاج من مطبخ

مندي الدجاج بالصورخطوات عمل مندي الدجاج على طريقة منال العالم،مندي الدجاج من مطبخ منال جديد



المقادير

2 كوب رز - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم -
نصف عود دارسين - 6-8 حبة قرنفل - 6-8 حبة هيل -
1 و نصف ملعقه صغيرة ملح - 2 حبة متوسطه طماطم مفرومه ناعم -
قرن فلفل اخضر حار - 3 و نصف كوب مرق

تتبيلة الدجاج

1كيلو دجاج - 1ملعقه صغيرة ملح - نصف ملعقه صغيره هيل مطحون -
1 ملعقه صغيره بهار مشكل - نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه -
1 ملعقه صغيره كركم - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود -
نصف ملعقه صغيره لومي مطحون - 2-3 ملعقه كبيره عصير ليمون - 2 ملعقه كبيره زيت





الطريقه

اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء الدافئ حوالي 15 دقيقة



سخني الفرن لدرجة حرارة 375 و ثبتي الرف الشبكي الأوسط
و حضري طبق الفرن وورق الألمونيوم




في قدر متوسط الحجم سخني الزيت واضيفي البصل
و قلبي على نار متوسطه الى ان يصبح ذهبي اللون



ابعدي القدر عن النار واضيقي اعواد الدارسين والقرنفل والهيل والملح
والطماطم وقلبي لتتوزع المحتويات مع بعضها




صفي الأرز من الماء واضيفيه الى القدر وقلبي بحذر الى ان تتوزع المكونات جيدا




ضعي الأرز في طبق الفرن وقطعي قرون الفلفل طوليا
وانزعي البذور وضعي القرون على سطح الأرز ثم صبي المرق فوق الأرز




غطي الطبق بطبقة الألمونيوم
و باستعمال طرف السكين اعملي 5-6 شقوق في ورق الألمونيوم




ضعي قطع الدجاج في طبق واضيقي الملح والهيل والبهارات والقرفه
و الكركم والفلفل واللومي وعصير الليمون والزيت ووزعيها على الدجاج




رصي قطع الدجاج المبهره فوق طبقة الألمونيوم التي عملت فيهاالشقوق سابقا




خذي طبقتين من الألمونيوم ثم غطي الدجاج
مع احكام التغطيه على الجوانب وادخلي الطبق في الفرن لمدة 60 - 70 دقيقه




طريقة التقديم


ألف صحة و عافية للجميع إن شاءالله

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفة جديد لذيذ طريقة جديدة للمندى , مندي باكياس الفرن‎ ,خطوات عمل الدجاج بالصور

• طريقة عمل وصفتي لذيذة مندي الدجاج بطريقة منال العالم والخطوات بالصور

• عمايل ايديا أطباق ولا اطعم طريقة طبخ مندي الدجاج خطوة بخطوة بالبيت،خطوات تحضيرمندي الدجاج بالمنزل،كيفية عمل مندي

• عمل اشهى وصفة بالصور ارزمندي لذيذ, طريقة عمل مندي الدجاج بالصور,خطوات مصور لعمل المنتدي

• طريقة وجبات سهلة طريقة عمل مندي دجاج بالصور مندي دجاج من مطبخي مندي دجاج بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk stvjd h'fhr ][h[ < lk]d hg][h[ fhgw,v o',hj ulg ugn 'vdrm lkhg hguhgl l'fo ][h[ lk]d