صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,977
افتراضي اروع وصفة كرات اللحم مع الصلصة البيضاء ، طريقة تحضير كرات اللحم




اروع وصفة
 كرات اللحم مع الصلصة البيضاء طريقة تحضير كرات اللحماروع وصفة
 كرات اللحم مع الصلصة البيضاء طريقة تحضير كرات اللحماروع وصفة
 كرات اللحم مع الصلصة البيضاء طريقة تحضير كرات اللحم








كرات اللحم

1) (لحم مفروم - كزبرة مفرومه - ثوم - بقسماط>يخليها تتماسك< - كمون - ملح - فلفل اسود -
اويجانو و زعتر مجفف)
تخلط جميعها مع بعض وتشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم

2)في الخلاط
( ربع كاس عصير ليمون - ثلث كاس زيت زيتون - بقدونس - 2 فص ثوم)
اضربيهم في الخلاط الى ان يمتزجوا جيدا ثم اضيفي ملح وفلفل اسود عليهم

3)اسكبي هذا المزيج في مقلاه على النار ثم اضيفي كرات اللحم واتركيها تنضج على نار هادئة (بين فتره واخرى
قلبيها واسكبي قليلا من المزيج على كرات اللحم حتى تتشرب الطعم )



اذا نضجت ادخليها الفرن لتتحمر فقط


الصلصة البيضاء

ذوبي قطعة زبدة على النار واضيفي فص ثوم مفروم او مقطع صغير ولما يبدا يتحمر اضيفي ملعقة دقيق وحركيها
جيدا الى ان يبدا الدقيق بالتكتل ثم اضيفي كاس مرقة ماجي و اضيفي كريمة الخفق تدريجيا (ليس هناك كمية محددة حسب الحاجة) مع الاستمرار بالتحريك الى ان تتجانس و تصبح غليظة قليلا .. (تقريبا زي الباشمل)

اضيفي كزبرة وبقدونس مفرومين وعصير نصف ليمونه صفراء

وتكونين قد جهزت فطر مقطع شرائح ومشوح على النار بالزبدة ... اضيفيه الى الخليط السابق وقلبيه جيدا




التقديم

اسكبي قليلا من الصوص ثم رصي كرات اللحم ثم اسكبي القليل من الصوص عليها وزينيه بالبقدونس او الكزبرة
يقدم مع الرز الابيض


اقرأ أيضا::


hv,u ,wtm ;vhj hggpl lu hgwgwm hgfdqhx K 'vdrm jpqdv hggpl hgwgwm hgfdqhx



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كرات, اللحم, الصلصة, البيضاء, طريقة, تحضير, كرات, اللحم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اروع وصفة كرات اللحم مع الصلصة البيضاء ، طريقة تحضير كرات اللحم

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 11:23 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO