وصفة في اكلة تشوكلت كب كيك بكريمة الجبن ، طريقة تحضير تشوكلت كب كيك

[حلوة دلوعه]

تشوكلت , بكريمة , الجبن , طريقة , تحضير , تشوكلت

وصفة في اكلة تشوكلت كب كيك بكريمة الجبن ، طريقة تحضير تشوكلت كب كيك

المقادير



خليط الكيك:
¾ كوب لبن خاثر
½ كوب زبدة
1/3 كوب بودرة الكاكاو السادة
3/1 1 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرةملح
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
½ كوب سكر
½ كوب سكر بني
¼ ملعقة صغيرة قرفة
1 حبة بيض
½ ملعقة صغيرة فانيليا
كريمة الجبن بالقرفة:
200 جرام جبن كريمي ، لين
½ كوب زبدة، لينة
3 كوب سكر ناعم بودرة
2 ملعقة كبيرة لبن
¼ ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
¼ ملعقة صغيرة قرفة
للتقديم:
1 – 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو السادة






الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ ، احضري قوالب كب كيك صغيرة، احضري كؤوس كب كيك صغيرة.
خليط الكيك: في قدر صغير ضعي اللبن، الزبدة والكاكاو، سخني على نار هادئة الى أن تذوب الزبدة ويصبح الخليط ساخنا ولكن لا تدعيه يغلي. اتركيه جانبا.
في وعاء الخلاط انخلي الدقيق، الملح، البيكربونات والقرفة، أضيفي السكر والسكر البني وثبتي مضرب الشبك، شغلي على سرعة بطيئة لتختلط المكونات مع بعضها.
أضيفي خليط الكاكاو الساخن، شغلي على سرعة بطيئة لمدة 2 دقيقة.
أضيفي البيضة والفانيليا وشغلي لمدة 2 دقيقة.
وزعي خليط الكيك بين القوالب.
اخبزي 15 – 20 دقيقة الى أن ينضج الكيك.
دعي الكيك يبرد تماما.
وزعي بعض الكريمة على سطح كل كب كيك، انثري عليه بعض الكاكاو.
كريمة الجبن بالقرفة: في وعاء الخلاط ضعي الجبن، الزبدة، السكر، اللبن، الفانيليا والقرفة، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة بطيئة لمدة 2 – 3 دقيقة الى أن يصبح الجبن هشا مثل الكريمة المخفوقة

اقرأ أيضا::

• اشهى الاكلات سويسرول بكريمة الفراولة ، طريقة تحضير السويسرول بكريمة الفرولة

• حلوياتي المفضلة تشوكلت فوندو ،،طريقه عمل تشوكلت فوندو ،،

• جربي ومش هتندمي كيكه بكريمة البندق , مقادير عمل كيك بكريمة البندق الشهية , طريقة تحضير كيكة بالكريمة

• حلويات سهلة تشوكلت فوندان ,,أو مولتن كيك

• وصفة في اكلة طريقة تحضير ساندويتش سهل ولذيذ بحشوة الجبن والبصل

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm td h;gm ja,;gj ;f ;d; f;vdlm hg[fk K 'vdrm jpqdv f;vdlm