صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طبخي وتجربتي طريقة عمل ايس كريم ، احلى ايس كريم

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,977
افتراضي طبخي وتجربتي طريقة عمل ايس كريم ، احلى ايس كريم




طبخي وتجربتي طريقة عمل ايس كريم احلى ايس كريمطبخي وتجربتي طريقة عمل ايس كريم احلى ايس كريمطبخي وتجربتي طريقة عمل ايس كريم احلى ايس كريم





المقادير
1 معلقة كبيرة كسترد بودرة ,
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
,بيضة واحدة ( نفصل الصفار عن البياض ),
نصف كوب كريم شانتيه (دريم ويب ),
2 كوب لبن ,
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة صغيرة جيلاتين بودر (5 جم تقريبا او ورقة واحدة),
2 معلقة كبيرة ماء دافئ لاذابة الجيلاتين

الطريقة :
نضع الكسترد و الفانيليا و صفار البيضة في نصف كوب لبن ونقلب جيدا حتى يمتزجوا
نضع باقي اللبن على النار حتى يقترب من الغليان فبضاف عليه الحليط السابق ويقلب جيدا حتى يغلظ القوام فيرفع من على النار
يذاب الجيلاتين في الماء الدافئ ثم يضاف للخليط السابق مع التقليب جيدا ممكن نستحدم المضرب الكهربائي
نضع الحليط في الفريزر لمدة 30 دقيقة و في هذه الاثناء نضرب بياض البيضة جيدا ليصبح كالكريمة ثم نحرج الخليط من الفريزر ونضيف بياض البيض الحفوق و كذلك الكريم شانتيه و نقلب الخليط بخفة و يوضع في الفريزر حتى يجمد تماما
التزيين : استحدمت مكسرات مع العسل وممكن تزينه حسب الرغبة


اقرأ أيضا::


'fod ,j[vfjd 'vdrm ulg hds ;vdl K hpgn



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, كريم, احلى, كريم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طبخي وتجربتي طريقة عمل ايس كريم ، احلى ايس كريم

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:53 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO