#1
| |||
| |||
عزومتي كبة البطاطا ، طريقة تحضير كبة البطاطا آڵمڪۅڹآٺ: 1 ڪۑڵۅ بطآطڛ. 2 ڪۅب برۼڵ ڹآعم. 1 ڪۅب طحۑڹ. ¼ ڪۑڵۅ ڵحم ضآڹى مڣرۅم. 1 بڝڵة ڝۼۑرة. ¼ مڵعقة ڝۼۑرة بھآر. 1 مڵعقة ڝۼۑرة مڵح. ¼ مڵعقة ڝۼۑرة ڣڵڣڵ. ڒۑٺ ڵڵٺحمۑر. مڪۅڹآٺ آڵعڝآچ: ½ ڪۑڵۅ ڵحم مڣرۅم. 2 بڝڵة مٺۅڛطة. 1 مڵعقة ڪبۑرة ڝڹۅبر مقڵى. ½ مڵعقة ڝۼۑرة بھآر. ½ مڵعقة ڝۼۑرة قرڣة. ½ مڵعقة ڝۼۑرة مڵح. ½ مڵعقة ڝۼۑرة ڣڵڣڵ. 1 مڵعقة ڪبۑرة ڛمڹ. طرۑقة عمڵ آڵحڜۅ : 1 - ۑقطع آڵبڝڵ إڵى ڹڝڣۑڹ، ٹم ۑڣرى بآڵڛڪۑڹ ڣرمآ ڹآعمآ. 2 - ٺڏآب مڵعقة آڵڛمڹ ڣى مقڵآة ڪبۑرة عڵى ڹآر مٺۅڛطة، ٹم ۑڛڪب بھآ ¾ ڪمۑة آڵبڝڵ آڵمڣرى، ۅٺقڵب بھ حٺى ۑڝڣر ڵۅڹھ. 3 - ۑضآڣ إڵۑھ آڵڵحم آڵمڣرۅم ۅۑقڵب بھ چۑډآ، ۅۑٺرڪ عڵى آڵڹآر ڵمډة ډقۑقٺۑڹ. 4 - ٹم ٺضآڣ إڵۑھ آڵڪمۑة آڵمٺبقۑة مڹ آڵبڝڵ آڵمڣرى ۅآڵبھآر ۅآڵقرڣة ۅآڵڣڵڣڵ، ۅٺقڵب آڵمڪۅڹآٺ چۑډآ بآڵڵحم. 5 - ۑٺرڪ آڵڿڵۑط عڵى آڵڹآر حٺى ۑمٺڝ مآ بھ مڹ ڛۅآئڵ، ٹم ۑضآڣ إڵۑھ ¼ ڪۅب مآء ڛآڿڹ ۅۑقڵب ۅۑٺرڪ عڵى آڵڹآر. 6 - قبڵ ڹھآۑة ڹضچ آڵڵحم، ۑضآڣ ڵھ آڵمڵح ۅۑقڵب بھ، ۅۑمڪڹ إضآڣة آڵمڒۑډ مڹ آڵمآء ڣى حآڵ چڣٺ آڵڛۅآئڵ ۅڵم ۑڝڵ إڵى آڵڹضچ. 7 - عڹډ إڪٺمآڵ ڹضچ آڵحڜۅ، ۑرڣع مڹ عڵى آڵڹآر ۅۑٺرڪ ڣى ڝحڹ چآڹبى حٺى ۑبرډ. طرۑقة عمڵ آڵڪبة: 1 - ٺڛڵق حبآٺ آڵبطآطڛ چۑډآ، ٹم ٺقڜر ۅٺھرڛ بھرآڛة آڵبطآطڛ حٺى ٺڝبح ڹآعمة چډآ. 2 - ۑڹقى آڵبرۼڵ مڹ آڵأۅڛآڿ، ۅۑۼڛڵ چۑډآ بآڵمآء آڵچآرى، ٹم ۑڹقع ڵمډة ڹڝڣ ڛآعة قبڵ إڛٺعمآڵھ. 3 - ٺقڜر آڵبڝڵة ۅٺقطع إڵى ڜرآئح ڪبۑرة، ۅٺۅضع ڣى ۅعآء آڵڪبة ۅٺطحڹ قڵۑڵآ. 4 - ۑڝڣى آڵبرۼڵ آڵمڹقۅع مڹ مآء آڵڹقع، ۅۑڛڪب ڣى آڵڪبة. 5 - ٹم ۑضآڣ آڵڵحم إڵى آڵبڝڵ ۅآڵبرۼڵ، ۅٺطحڹ آڵمڪۅڹآٺ چۑډآ حٺى ٺڝبح مٹڵ آڵعچۑڹ آڵمٺچآڹڛ. 6 - ۑڛڪب ڿڵۑط آڵڵحم عڵى آڵبطآطڛ آڵمھرۅڛة، ۅۑضآڣ إڵۑھ آڵطحۑڹ ۅ آڵمڵح ۅآڵڣڵڣڵ ۅآڵبھآر. 7 - ٺبڵڵ آڵۑډۑڹ بآڵمآء آڵبآرډ، ۅۑعچڹ آڵڿڵۑط چۑډآ حٺى ۑٺچآڹڛ آڵبرۼڵ مع آڵڵحم ۅآڵبطآطڛ ۅۑڝبح عچۑڹآ ڵڒچآ ۅمٺمآڛڪآ. 8 - ۑأڿڏ آڵقڵۑڵ مڹھ ۅۑڜڪڵ بـۅآڛطة آڵأڝآبع عڵى ڜڪڵ قمع مچۅڣ ۅۑعبأ بآڵعڝآچ، ۅۑۼڵق عڵى آڵحڜۅ ۅۑڜڪڵ عڵى ڜڪڵ بۑضآۅى مٹڵ ڪبة آڵڵحم أۅ عڵى ڜڪڵ أقرآڝ مڛٺډۑرة ۅمٺۅڛطة آڵحچم. 9 - ۑڛڿڹ ڒۑٺ آڵقڵى عڵى ڹآر عآڵۑة، ۅٺحمر بھ آڵڪبة حٺى ۑحمر ڵۅڹھآ مڹ ڪڵ آڵچھآٺ. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب u.,ljd ;fm hgf'h'h K 'vdrm jpqdv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
البطاطا, طريقة, تحضير, البطاطا |
| |