الذ طبق سلطة الدجاج المشكلة ، طريقة عمل سلطة الدجاج المشكلة

[جويرية]

سلطة , الدجاج , المشكلة , طريقة , سلطة , الدجاج , المشكلة

الذ طبق سلطة الدجاج المشكلة ، طريقة عمل سلطة الدجاج المشكلة

لإعداد سلطة الدجاج المشكلة، نحتاج المقادير التالية:

ثلاثة ملاعق كبيرة صنوبر للحشو.
ربع كوب جبن بارميزان مبشور للحشو.
ربع كوب زيت زيتون للحشو.
أربعة فصوص ثوم للحشو.
كوبين أوراق كزبرة للحشو.
ملعقة صغيرة فلفل.
ملعقة صغيرة ملح .
ثلاثة قطع صدور دجاج بدون جلد أو عظم.
زيت للتحمير، حسب الحاجة.
خس مشكل للسلطة، حسب الحاجة.
ثلاثة ملاعق كبيرة حلقات زيتون أسود بدون بذر للسلطة.
ملعقة كبيرة خل للسلطة.

أما طريقة تحضير سلطة الدجاج المشكلة:

• تغسل صدور الدجاج وتجفف وتوضع بين طبقتين من البلاستيك وترقق بالطرق عليها.

• تخلط الكزبرة والثوم والزيت وجبنة البارميزان والصنوبر في الخلاط الكهربائي، حتى تصبح سائلاً غليظاً.

• يحتفظ بمقدار ملعقتين كبيرتين من الخليط لاستخدامها كتتبيلة للسلطة.

• تفرد صدور الدجاج على سطح أملس بحيث يكون الجزء الناعم للدجاج إلى الأسفل.

• يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• يسخن زيت في مقلاة على نار متوسطة وتحمر لفائف الدجاج من جميع الجوانب حتى تأخذ اللون الذهبي.

• ترص لفائف الدجاج على صاج وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.

• ترفع لفائف الدجاج جانباً لتبرد ثم يزال عود الأسنان من الدجاج وتقطع إلى حلقات سميكة.

• يوضع الخس المشكل في طبق التقديم وترص حلقات الدجاج فوقه وترش بخليط الصلصة وتزين بحلقات الزيتون.

اقرأ أيضا::

• طريقة اكلات جديدة لذيذة سلطة الخضار الملونة,سلطة المشكلة,سلطات مفيدة,طبق سلطة ,تشكيل السلطة

• طريقة تجهيز وجبه ولا اطعم سلطة الدجاج المحمر - سلطة الدجاج - سلطة - سلطة الدجاج بالصور - مقادير سلطة الدجاج - و

• وجبات جديدة بالصور سلطة الدجاج مع المعكرونة. تحضير سلطة الدجاج بالمكرونة.اعداد سلطة الدجاج بالمعكرونه

• طريقة عمل اطباق يم يم سلطة الدجاج والفراولة , طريقة تحضير سلطة الدجاج والفراوله , مقادير عمل سلطة الدجاج

• طريقة تحضير أطباق بالخطوات من مطبخي سلطة الدجاج,مقاديرعمل سلطةالدجاج,طريقة تحضير سلطة الدجاج,اسهل طريقة لعمل سلطة الدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

hg` 'fr sg'm hg][h[ hgla;gm K 'vdrm ulg