وصفة ولا اطعم طبق دجاج مميز ، طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزعفران

[جميلة الجميلات]

دجاج , مميز , طريقة , صدور , الدجاج , بصوص , الزعفران

وصفة ولا اطعم طبق دجاج مميز ، طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزعفران

المقادير:
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون المصفى
أربع قطع من صدور الدجاج المخلية من العظام
نصف كوب من الكراث الطازج المقطع صغيرا
ملعقة صغيرة من الثوم المفري
نصف كوب من الخل الأبيض
كوب ونصف الكوب من حساء الدجاج
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ قليلة الدسم
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من ملح الطعام
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع صغيرا
طريقة التحضير:
اغسلي صدور الدجاج جيدا وانزعي منها الأجزاء الدهنية، ثم قطعي كل قطعة من الصدور إلى شرائح سميكة.
أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة ثم ضعيها على النار واتركيه حتى يسخن الزيت.
ضعي شرائح الدجاج في المقلاة، انثري عليها كمية من الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا لمدة من دقيقتين إلى 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا.
ارفعي شرائح الدجاج من المقلاة وضعيها جانبا.
ضعي الثوم في المقلاة وقلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي الزعفران، والكراث والخل الأبيض مع التقليب المستمر ثم أضيفي الكريمة والحساء.
اتركي الخليط حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار وضعيه جانبا.
سخني الفرن في درجة حرارة 275 درجة.
أحضري صينية كبيرة الحجم، ضعي فيها صدور الدجاج وعليها خليط الزعفران ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة كي يكتمل نضجها.
أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي الدجاج في أطباق التقديم واستمتعي بأروع مذاق.

اقرأ أيضا::

• طبق ولا اطعم صدور دجاااج مع الارز , طريقة اعداد صدور الدجاج بالارز , صدور الدجاج المبهر بالصور

• طريقة عمل وجبات سهلة وجبات شهية بصوص الزعفران.طبق دجاج بالزعفران.مكونات عمل طبق صوص الزعفران.اطباق رمضانية

• طريقة تجهيز وصفه ولا اطعم صدور دجاج بالزعتر،تحضير صدور دجاج بالزعتر،اعداد صدور دجاج بالزعتر,طبق صدر الدجاج

• طريقة تجهيز اطباق شهية دجاج بالزعفران - وصفة الدجاج بصلصة الزعفران - طريقة عمل جوانح الدجاج بصلصة الزعفران

• وصفة ولا اطعم طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الباربكيو ، صدور الدجاج بصوص الباربكيو

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm ,gh h'ul 'fr ][h[ lld. K 'vdrm ulg w],v hg][h[ fw,w hg.utvhk lld. 'vdrm w],v hg][h[ fw,w