دلعي وصفتك قالب الارز بالخضار ، طريقة عمل قالب الارز بالكفتة والخضار

[فنكوشة]

قالب , الارز , بالخضار , طريقة , قالب , الارز , بالكفتة , والخضار

دلعي وصفتك قالب الارز بالخضار ، طريقة عمل قالب الارز بالكفتة والخضار

المقادير

لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم-
3 كاسات أرز مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فصوص ثوم - ملح – بهار منوعة - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم


الطريقة
لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف









لعمل الأرز

نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى



لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويصقر لونه





نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق





نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا









في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )





نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران





نضع الخضار وتساوى جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم




نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي





يغطي بورق الالمنيوم ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة




يقدم




طبق سهل وبسيط وكلنا باستطاعتنا تحضيره

اقرأ أيضا::

• دلعي طبقك طريقة عمل قالب الشيكولاتة،كيفية عمل قالب شكولاتة بالايس كريم

• طريقة عمل طبخ بالصور قالب الارز بالكفته والخضار.اكلات رمضانيه روعه

• طريقة عمل اطباق يم يم قالب الأرز بالكفتة والخضار

• طريقة عمل وجبة يمي يم قالب الأرز بالكفتة والخضار بالصور . اطباق ساخنة

• جربي وصفاتي وخبرتي قالب فراخ بالخضار , طرق تحضير قالب فراخ بالخضار , مقادير عمل طبق قالب فراخ بالخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

]gud ,wtj; rhgf hghv. fhgoqhv K 'vdrm ulg fhg;tjm ,hgoqhv hghv. fhgoqhv 'vdrm