صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طبخي وتجربتي طريقة عمل كعكة سهلة ، كعكة القهوة بالقرفة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,870
افتراضي طبخي وتجربتي طريقة عمل كعكة سهلة ، كعكة القهوة بالقرفة




طبخي وتجربتي طريقة عمل كعكة سهلة كعكة القهوة بالقرفةطبخي وتجربتي طريقة عمل كعكة سهلة كعكة القهوة بالقرفةطبخي وتجربتي طريقة عمل كعكة سهلة كعكة القهوة بالقرفة










مكونات الكعكة:
3/4
كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 بيض
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

للتغطية
1 كوب لوز مجروش
1 كوب سكر بني

للشربات
1 كوب ماء
2 كوب سكر
4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بن)
1عود قرفة


الطريقة لتحضير الكعكة:
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يخفق الزبد والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يصبح كالكريمة.
- يضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.
- تخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
- يصب الخليط في قالب كعك مستطيل مدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة

للتغطية:
- يخلط اللوز مع السكر، ويوزع على سطح العجين.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يترك الكعك ليبرد قليلا، ثم يقلب على شبكة معدنية، ويترك ليبرد تماما.

للشربات:
- يخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.
- تضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ في الغليان، ثم تخفف الحرارة ويترك حتى يتركز الشربات، ثم يصفى.
- يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي في الكعك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويسقى بالشربات.
- تقطع الكعكة وتقدم.



ننصح تناولها مع مشروب ساخن!


اقرأ أيضا::


'fod ,j[vfjd 'vdrm ulg ;u;m sigm K hgri,m fhgrvtm ;u;m sigm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, كعكة, سهلة, كعكة, القهوة, بالقرفة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طبخي وتجربتي طريقة عمل كعكة سهلة ، كعكة القهوة بالقرفة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:15 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO