صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,952
افتراضي اكلة وطبق ووصفة فطائر محشية فى الفرن ، طريقة عمل فطائر محشية روعة




اكلة وطبق ووصفة فطائر محشية فى الفرن طريقة عمل فطائر محشية روعةاكلة وطبق ووصفة فطائر محشية فى الفرن طريقة عمل فطائر محشية روعةاكلة وطبق ووصفة فطائر محشية فى الفرن طريقة عمل فطائر محشية روعة



فطائر محشية فى الفرن ، طريقة عمل فطائر محشية روعة




مقادير وطريقة صنع فطائر محشية بالفرن



المقادير:




3 كوب طحين رقم(1)، ربع كوب زيت، ربع كوب حليب بودرة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة خميرة فورية، كوب ونصف ماء دافيء، 3 بيض، مقادير الحشوة:4 بصلات مفرومة، 2 حبة فلفل رومي مفروم، حبة طماطم متوسطة مفرومة، فنجان قهوة كزبرة مفرومة، 2 كوب زيت للتحمير، ملعقة صغيرة بهارات وملعقة فلفل أسود وملعقة قرفة وملعقة ملح، ملعقة سماق وملعقة أعشاب عطرية، حبة فلفل حار،3 فصوص ثوم مدقوق، قطعة من الزنجبيل المدقوق، ثلاث شرائح فلية دجاج مسلوق مفروم، حليب بودر مذاب، بيض للدهن.


مقادير وطريقة صنع فطائر محشية بالفرن



طريقة الاعداد:

نضيف جميع مقادير العجين ونعجنها مع بعض جيدا حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة ، ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة ونصف تقريبا.

نضع الزيت في قدر لتحمير البصل والثوم والفلفل الحار ثم نضيف إليه بالتدرج الفلفل الرومي بعدها الطماطم والزنجبيل ثم نضيف باقي التوابل ( من بهارات ونكهات ) ونقلبها في الزيت حتى تحمر وتذوب.

بعد انتفاخ العجين نقوم بفردها في راحة اليد وتقطيعها على شكل دوائر قطع صغيرة ثم نقوم بحشو كل دائرة واغلاقها حتى نفاذ الكمية.

ندهن العجين المحشو بالزيت والحليب المذاب والبيض وندخلها الفرن حتى نتضج.

تخرج من الفرن وتوضع في صحن التقديم وتزين حسب رغبة ربه البيت وبالهناء والشفاء.

ملاحظة: مقادير الحشوة على حسب رغبة ربة البيت.


اقرأ أيضا::


h;gm ,'fr ,,wtm t'hzv lpadm tn hgtvk K 'vdrm ulg v,um lpadm hgtvk



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
فطائر, محشية, الفرن, طريقة, فطائر, محشية, روعة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلة وطبق ووصفة فطائر محشية فى الفرن ، طريقة عمل فطائر محشية روعة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:03 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO