اطباقي حلوة كتير كابوريا بصوص الصويا ، طريقة عمل الكابوريا بصوص الصويا

[توتة برية]

كابوريا , بصوص , الصويا , طريقة , الكابوريا , بصوص , الصويا

اطباقي حلوة كتير كابوريا بصوص الصويا ، طريقة عمل الكابوريا بصوص الصويا

مكونات :
1 – 4 حبات سرطان ( كابوريا ) . اما لعمل الصوص نحتاج الى:
1 – 3 أكواب صوص الصويا ( نوع خفغيف )
2 – كوب واحد صوص الصويا نوع ثقيل .
3 – بصلة واحدة .
4 – 10 فصوص ثوم .
5 – 2 قرن فلفل احمر مجفف .
6 – حبة زنجبيل صغيرة .
7 – نصف حبة ليمون .
8 – كوب واحد سفن آب او صيدا ( مشروب غازي )
9 – ملعقة كبيرة ملح .
طريقة العمل :
1 – يغسل الكابوريا وتنظف قشرته بالفرشاه حتى نزيل عنه الشوائب تالمتعلقة به .
2 – تقطع اطراف الكابوريا .
اما لعمل الصوص .
1 – تقطع حبة الزنجبيل والليمون الى شرائح رقيقة ثم تخلط جميع المواد لعمل الصوص عدا الملح .
2 – يحفظ الصوص في الثلاجة لمدة 3 ايام ثم يوضع في قدر مع الملح ويترك على النار حتى يغلي .
3 – يرفع من النار ويترك حتى يبرد ثم يوضع فيه السرطان ويحفظ في الثلاجة لمدة 3 ايام .
4 – بعد مرور 3 ايام يرفع السرطان من الصوص ثم يغلى الصوص مرة اخرى ويترك ليبرد ثم يوضع فيه السرطان بعد ان يبرد ويحفظ في الثلاجة لحين الاستعمال ويقدم مع الارز .

اقرأ أيضا::

• يم يم يمي مكرونه نودلز بصوص الصويا تجنن , مكرونه نودلز بصوص الصويا من مطبخى

• دلعي اكلتك طريقه تجهيز الدجاج بصوص الصويا ، طريقه عمل الدجاج بصوص الصويا

• خبرة ماما في المطبخ البط بصوص الصويا , طريقه عمل البط بصوص الصويا

• وصفة حلوة كتير الخضروات بصوص الصويا ، طريقة عمل الخضروات بصوص الصويا

• جربي وادعيلي وصفتي الجديدة دجاج بصوص الصويا الحلو ، بالصور الدجاج بصوص الصويا الحلو ، Tasty Chicken with sweet soy sauce

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd pg,m ;jdv ;hf,vdh fw,w hgw,dh K 'vdrm ulg hg;hf,vdh fw,w