اكلتي المفضلة شرايح سمك الهامور ، طريقة عمل شرايح فيتوتشينى

[عنبة]

شرايح , الهامور , طريقة , شرايح , فيتوتشينى

اكلتي المفضلة شرايح سمك الهامور ، طريقة عمل شرايح فيتوتشينى

المقادير :

3 شرائح من الهامور “مشوية”
15 جرام من الريحان الطازج، مفرومة
20 ملليلترا من عصير الليمون
5 جرام من الثوم، مدقوقة
30 جرام من الطمام ، مقطعة إلى مكعبات
15 جرام من الزبدة
225 ملليلترا من كريمة الطهو
2 جرام من بودرة الثوم
5 جرام من مرق الدجاج
2جرام من الفلفل الأسود
ملح ، حسب الرغبة
220 جرام من الفيتوتشيني

طريقة التحضير:

قومى بوضع مقلاة على نار متوسطة، ثم ضيفى الزبدة حتى تذوب، ويوضع الثوم مع التقليب المستمر ، حتى يصبح لونه ذهبيا.
ثم ضيفى الخرشوف ومكعبات الطماطم والريحان المفروم، ويسكب عصير الليمون الحامض، مع تقليب هذه المكونات جيدا.
وضيفى الكريمة وتنثر التوابل، مع الاستمرار في التقليب.
ثم توضع شرائح السمك المشوية في هذه الصلصة ، واتركيها لمدة دقيقتين من كل جانب، ثم ارفعيها بعدها.
و اسلقى “الفيتوتشيني” فى وعاء يحتوي على الماء المغلي والملح، لمدة 8 إلى 10 دقائق، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد، وصفيها مرة أخرى .
ثم ضعى الفيتوتشينى إلى الصوص وقلبيها جيدا،
ثم صبيها في طبق التقديم مع الهامور والصوص.
وبالصحة والهنا,,,

اقرأ أيضا::

• وصفاتي من الروائع شرايح الخضار ، طريقة تحضير شرائح الخضار

• طريقة عمل اشهى اكلات بالصور طريقه عمل شرايح السمك والخضروات من مطبخي

• جربي اشهى وصفاتي بالصور شرايح البفتيك بالصور،طريقة عمل شرايح البفتيك بالخطوات المصور،شرايح البفتيك جديدة

• شرايح كوسة محشية , مقبلات جديدة بالصور

• شرايح البتنجان باللحمة , الباذنجان باللحم بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gjd hgltqgm avhdp sl; hgihl,v K 'vdrm ulg tdj,jadkn hgihl,v 'vdrm