اطباقي من ابتكاري تحضير طاجن دجاج ، تجهيز طاجن الدجاج

[حلوة دلوعه]

تحضير , طاجن , دجاج , تجهيز , طاجن , الدجاج

اطباقي من ابتكاري تحضير طاجن دجاج ، تجهيز طاجن الدجاج

المكوّنات:
•ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
•10 أكواز بصل صغيرة، مقشّرة
•دجاجة كاملة وزن 1 كلغ، منزوع جلدها ومقطّعة إلى 8 أجزاء
•½ 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
•¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض
•ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
•ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة
•150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من الطماطم المقشّرة والمقطّعة
•عودان صغيران من القرفة
•رشة صغيرة من أوراق الزعفران
•3 أكواب أو 750 ملّ من الماء


•مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي®
•150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من الجزر، مقطّعة إلى شرائح مدوّرة وسميكة
•½ كوب أو 75 غرام من الزيتون الأخضر المنزوعة نواته
طريقة التحضير:
يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة. تُقلّى أكواز البصل الصغيرة إلى أن يتبدّل لونها، ومن ثمّ تُضاف الدجاجة وتطبخ لمدّة 5 دقائق. يُضاف إليها مسحوق الزنجبيل، الفلفل الأبيض، البقدونس، الكزبرة، الطماطم وعودا القرفة. يتمّ تحريكها على حرارةٍ متوسّطة لمدّة 5 دقائق أخرى.
يُضاف الزعفران، الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي®. تبقى المكوّنات على النار إلى أن تغلى على نارٍ خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُضاف الجزر ويبقى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج المكوّنات كلّها (يُضاف الماء إذا دعت الحاجة).
يُضاف الزيتون الأخضر إلى الطبق ويُقدّم.

اقرأ أيضا::

• تجهيز وصفه شهية عمايل ايديا طاجن الدجاج بالخضار - طريقة طاجن الدجاج بالخضار - طاجن الدجاج والخضار - طريقة الطاجن

• من مطبخي أطباق بالصور طريقة عمل طاجن الدجاج الحمص، مقادير طاجن الدجاج بالحمص، اكلات صحية ,طاجن الحمص الصحي

• طريقة تحضير طبخ طاجن دجاج بالبامية ، اعداد طاجن دجاج بالبامية ، تحضير طاجن دجاج بالبامية

• مقادير وطريقة اكلات وصفة طاجن الدجاج بحمص الشام , طريقه عمل طاجن الدجاج بحمص الشا, طريقه تحضير طاجن ا

• طريقة تجهيز أطباق جديدة من مطبخي طاجن الدجاج بالحمص , طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص , طريقة اعداد طاجن الدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd lk hfj;hvd jpqdv 'h[k ][h[ K j[id. hg][h[ 'h[k ][h[