طبختي اللي اخترعتها تحضير الخضار المشكل ، تجهيز الخضار المشكل

[عنبة]

تحضير , الخضار , المشكل , تجهيز , الخضار , المشكل

طبختي اللي اخترعتها تحضير الخضار المشكل ، تجهيز الخضار المشكل

طريقه عمل خضار مشكل بالفرن




المكوّنات و المقادير

4 ملعقة كبيرة زيت
10 حبات بصل صغيرة
4 حبات كوسه متوسطة
4 حبات جزر متوسطة
3 حبات بطاطس
2 حبة باذنجان رومى كبيرة
1 حبة فلفل اخضر بارد
4 حبات طماطم


½ ملعقة صغيرة من كل من: (ملح وفلفل ، قرفة ، كمون ، هيل [حبهان])
1 كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس مفروم
2 كوب عصير طماطم
2 مكعب مرقة الدجاج

صينية الخضار
خطوات التحضير - اقلى البصل فى الزيت حتى يلين .ثم قشرى الخضراوات وقطعيها قطع متساوية ثم اضيفيها الى البصل .
- اضيفى نصف كمية البهارات وقلبى الخضراوات جيدا على نار هادئة الى ان تقارب على النضج.
- اخلطى بقية البهارات مع اللحم المفروم والبقدونس المفروم وشكليهم على شكل كرات صغيرة ثم اقليها فى الزيت لمدة 5 دقائق.
- ضعى كرات اللحم فى صينية الفرن ومن فوقها الخضراوات .ثم اضيفى مرقة الدجاج المذوبة فى كوب ماء ومعها عصير الطماطم .
- ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة

اقرأ أيضا::

• يم يم يمي طريقة طبخ الخضار المشكل بالفرن ، اشهى واصح الطبخات

• طريقة عمل طبخات مميزة مخلل الخضار المشكل - طريقة عمل المخلل المشكل - مقبلات رمضانيه ..

• مقادير وطريقة وجبه جديدة طبق الخضار المشكل على طريقة هاواي.طريقة تحضير طبق الخضار العالمي.مقبلات رمضانية

• مقادير وطريقة طبخة يمي يم الخضار المشكل لمرضي الضغط

• طريقة طبخات مميزة طاجن الخضار المشكل باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

'fojd hggd hojvujih jpqdv hgoqhv hgla;g K j[id.