هوايتي مطبخي تحضيرالميل فاي ، كيفية تجهيز عجينه الميل فاي

[جويرية]

تحضيرالميل , كيفية , تجهيز , عجينه , الميل

هوايتي مطبخي تحضيرالميل فاي ، كيفية تجهيز عجينه الميل فاي

الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:



كوبان من الدقيق ثلاثة أرباع كوب من دقيق المخبوزات زبد كوب ماء بارد جدا


التحضير:

حضري وعاء اخلطي فيه الدقيق ودقيق المخبوزات ، أضيفي الزبد واخلطي جيدا بمضرب يدوي . - قومي بإذابة الملح في الماء ثم صبيه تدريجيا إلى خليط الزبد والدقيق واخلطي جيدا . قطعي العجين إلى كرات ثم غطيه بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة (يفضل لمدة ليلة كاملة). - أخرجي العجين من الثلاجة ثم انثري كمية من الدقيق على رخامة مطبخك أو أي شيء مسطح نظيف ثم افرديها بالنشابة بحيث يكون سمكها 1 سم ونصف أو 2 سم ويكون العجين على شكل مستطيل. - ضعي قطعة زبد فوق كل عجينة ثم قومي بتطبيقها على شكل ظرف ثم افرديها بواسطة النشابة . - طبقي العجين من الجوانب ثم كرري الخطوات وافرديها بالنشّابة مرة أخري ثم طبقيها مرة ثانية . - غطي العجين بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة وكرري الخطوات مع كل قطعة عجين .


الطبخ:

ضعي العجين على ورق زبد وقطعيه بالشكل الذي ترغبين فيه ثم ضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة

اقرأ أيضا::

• وجبات رئيسية كيفية عمل عجينه السينابون ، تحضير عجينه السينابون

• هوايتي مطبخي طريقة تسوية التندوري ، كيفية تحضير التندوري

• هوايتي مطبخي كيفية عمل تشيز كيك ، وصفة تشيز كيك ,حلويات شرقية لذيذة , مقادير وطريقة عمل

• مطبخي هوايتي الوست بيف ، كيفية عمل الوست بيف

• مطبخي هوايتي طريقة عمل عجة الخضار كيفية تحضير عجة الخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

i,hdjd l'fod jpqdvhgldg thd K ;dtdm j[id. u[dki hgldg ;dtdm j[id.